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新冠肺炎疫情持續延燒，台北、新北都已經宣布公有市場要戴上口罩，管制出入口，不過除了飛沫之外，買菜時也可能摸到包裝上、購物車上的病毒，哈佛大學就提出了「出外採買」的幾個安全攻略，提醒大家注意這幾個步驟，避免把
哈佛大學提出買菜、外食，必做這幾件事
病毒在堅硬的表面，例如金屬或塑膠上最長可達3天，硬紙板也可以停留1天。所以購物時感染病毒的最大風險，就是觸摸購物車、購物籃、便當盒，而這些表面就是容易傳染病毒的物體。
一、在拿起購物籃或推車前，先消毒
- 使用噴灑了酒精的濕紙巾，擦拭手推車跟購物籃的把手，或是會接觸到的地方。
- 馬上把濕紙巾丟掉。如果沒有酒精濕紙巾，可以戴上一次性手套，購物完就丟棄。
二、排隊時盡可能保持1.5~2公尺距離
另一個容易造成傳播的，是與其他客人、或是工作人員靠得太近，建議即使在排隊、結帳的時候，也要盡可能保持1.5~2公尺距離；或是避開購物的高峰人潮。
三、回家後立刻清潔買回來的食物
回家之後，在整理食物之前，請用清水和肥皂徹底洗手至少20秒鐘。
針對不需要冷藏或冷凍的食物，請找一個安全的地方放置3天，等待病毒自然消解。
未煮過的新鮮蔬果，請用流水徹底清洗、搓洗，或是可以使用次氯酸水或食品清潔劑清洗，再用水沖乾淨。
需要立即冷凍或冷藏的食物，可用少量肥皂和水清洗容器或包裝表面。
完成這些清潔後，請務必再次洗手。
四、對於外送、外賣的食物，請使用自己的容器
因為新冠病毒可以保留在紙板表面上長達24小時，所以建議在收到餐後，將餐放入自己的碗盤中，直接把紙餐盒丟掉，並用肥皂和水徹底洗手。
文、圖／盧映慈
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