【影片】關於肥胖，聽見身體求救的聲音

彭幸茹、許嘉真/綜合報導

你知道肥胖人的身體結構與一般體型的人有什麼不一樣嗎？

在2016年時英國BBC完整紀錄一位肥胖症自願捐贈遺體者的解剖過程，揭開肥胖在體內的樣子是什麼，影片一開始印入眼簾的，是厚達五公分的皮下脂肪、像是一坨軟肉的心臟與肺臟、明顯肥大鬆弛的肝臟，都與一般體型人的器官結構有明顯落差，透過解剖的每一個過程都會看見肥胖會對造成身體各器官造成極大的影響！

在英國，肥胖症十分普遍，肥胖率位居歐洲各國第二，每年耗費國家醫療服務系統約50億英鎊（77億美元）的醫治費用。2017年世界肥胖聯盟表示，全球過重人口數將於2025年突破27億，「肥胖防治」將會是全球公共衛生的一大挑戰，並將今年10月11日訂為第一屆世界肥胖日。

反觀我國成人肥胖比例，依據102-105年的「國民營養健康狀況變遷調查」，成人過重及肥胖盛行率為45.4%，而孩童的肥胖數據，依據104學年度「教育部學生健康檢查」，國小學童過重及肥胖率為28.7%、國中生過重及肥胖率為29.2%，都實在反應了肥胖是件值得注意的事。

肥胖症定義及界定：

肥胖症是一種有多種因素引起的慢性代謝性疾病，表現為體內脂肪堆積過多或脂肪分佈異常，通常伴有體重增加。造成的基本原因是吃的比消耗的多，但是也有多其它因素會導致肥胖症的發生，包括遺傳因素、環境因素（不良生活方式與飲食習慣）、內分泌因素、神經精神因素（飽食中樞與飢餓中樞的作用）等，大致可以分為原發性肥胖症（單純性肥胖症）和繼發性肥胖症（疾病導致）。世界衛生組織建議以身體質量指數（Body Mass Index, BMI）來衡量肥胖程度：

國民健康署提出「肥胖防治 人人有責」三大要訣

建議民眾將肥胖防治化為行動、為健康加值

一、 和「糖」說不：糖與酒精同樣具成癮可能性，糖也會誘導許多慢性疾病的發生，並加速身體老化。開啟減糖生活，從自行攜帶環保水壺，避免喝含糖飲料、以水果或適量無調味堅果種子取代零食。

二、 「挑」過再吃：挑白肉、挑瘦肉、挑蔬菜、挑水果、挑全穀、挑堅果、挑天然、挑在地。建議民眾飲食要精挑細選，避免加工食品，選擇少油烹調，並攝取8分飽即可。

三、 有機會就要「動」：世衛組織建議兒童及青少年每天應累計至少60分鐘的中度身體活動量，成人每週應累計至少150分鐘中度身體活動量，鼓勵生活化身體活動，如多爬樓梯代替搭電梯、遛狗、上班下班前增加走動時間（提前一站下車用步行抵達）等，並可善用行動裝置，使用健康管理與紀錄app，如具有計步器結合遊戲的app，讓運動變得更有趣，也更能持之以恆。

這裡可以幫助你

國民健康署建置健康體重管理專線，若有任何健康體重管理相關問題，可撥打市話免付費健康體重管理諮詢服務專線0800-367-100（瘦落去、要動動），也可利用網路電話撥入功能，向專業營養師及運動人員諮詢（網址：http://210.59.250.202/BHP_WebCall/）。除了撥打健康體重管理專線外，也可至國民健康署肥胖防治網查詢體重管理相關資訊。

資料來源：國民健康署肥胖防治網