過年狂吃零嘴當心顳顎關節拉傷！過年 3 大牙科殺手 零嘴應該「這樣吃」

春節連假與家人團聚、吃零嘴談天相當熱鬧，不過在吃零嘴時若用力過度或是吃過多，可能會導致牙科問題，牙醫師也分享春節常見的 3 大牙科殺手。

永康謙禾牙科主治醫師黃柏青表示，過年期間免不了大吃大喝、飯後吃些零嘴，其中瓜子類、核桃、栗子都屬於「牙齒破壞者」，大多數人習慣用牙齒咬碎瓜殼，不過一不小心可能造成牙齒崩裂，因此建議吃瓜子類時，可用瓜子鉗來剝殼，避免使用牙齒。

齒斷裂至牙髓腔、牙齦下 應儘速就醫

若發生牙齒碎裂，一般分為會感到疼痛及不會痛兩種狀況，像是填補的樹脂脫落或牙齒僅碎裂一小部分，距離神經還有一段距離的話並不會感到疼痛，可等過年後再至牙科就診即可；但若斷裂至牙髓腔或是牙齦下，這時就會感到疼痛，一定要去掛牙科急診。

另外，當牛肉乾、魷魚絲和牛軋糖一口接一口時，需要不斷使用顳顎關節，黃柏青醫師指出，「若直接使用後牙咬太大塊的牛軋糖，容易讓關節位置拉傷，建議吃之前可以將食物剪小塊，並避免持續長時間咀嚼，對於顳顎關節會有幫助。」

而過年吃年糕有吉祥長壽的意思，黃柏青醫師提醒，年糕、花生糖富有黏性，不只可能會將臨時假牙黏下或造成長輩吞嚥困難，還可能黏在牙齒上造成齲齒或牙齒敏感，因此吃年糕或是花生糖時，建議可以將食物剪小塊，吃完後也要記得刷牙。

牙口不好怎麼吃？營養師：硬糖別咬碎、堅果挑腰果

而若是牙口不好的民眾，過年吃零嘴時有哪些注意事項呢？Heho健康營養師劉思妤表示，過年難免家中會出現零食，牙齒不好的人若要吃硬糖，千萬不要直接咬碎，可以用含的待糖果融化。

另外，每日一小把堅果有助於維持健康，但由於堅果質地通常偏硬，牙口不佳者建議可以選擇口感相對較軟的腰果食用，並搭配葡萄乾、蔓越莓乾等原味果乾來補充纖維。

最後劉思妤營養師提醒，牙口不好的長輩應盡量避免吃過於堅硬的食物，像是帶有骨頭的雞肉記得要先行處理，延長燉煮的時間也可以讓食物充分軟化，變得容易入口，老人家就能順利進食。

文／李祉函 圖／黃懷賢

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