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2/4(一)就是今(109)年的農曆除夕了，許多人為了佳節團聚，計畫趁年關倒數的這幾天，至各地的賣場、傳統市場趕辦年貨。但最近炒得火熱的非洲豬瘟疫情，加上時有耳聞的農藥殘留事件，讓人對食品安全產生疑慮，全台各縣市政府紛紛對年節商品展開稽查，結果僅5縣市全數過關。
以下彙整全台22縣市抽驗的春節食品的狀況，讓大家能能避開食安的地雷，安心辦年貨過年。
北部區域
1.臺北市：臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計199件，其中4件品質檢驗結果不符合規定，違規原因為3件白木耳分別檢出1-4項殘留農藥，1件金針檢出二氧化硫超量，不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架。
2.新北市：新北市衛生局抽驗 256 件應景食材，共計有 6 件不合格，不合格率 2.3%，不合格產品已令其下架回收並移請所轄衛生局追辦。不合格的 6 件產品有 2 件生鮮蔬果農藥殘留超標，分別為溫室牛蕃茄及青江菜；3 件醃漬蔬菜分別為淡榨菜絲、小酸菜、糖醋良京漬，另有加工食品黑金剛橄欖也不合規定。
3.基隆市：基隆市衛生局今年抽檢市售春節及元宵應景食品共計106件，其中除3件蔬果檢出農藥殘留量超過限量標準。
4.桃園市：桃園市衛生局年前前往各大賣場、連鎖超市、南北雜貨行、傳統市場、宴席餐廳及食品製造業等場域抽驗應景食品，總計抽驗94件，其中木瓜、菜豆各檢驗出1項農藥超標，另1件竹笙則檢驗出重金屬(鎘)超標與規定不符，衛生局已要求業者下架。
5.新竹縣：新竹縣衛生局查核了轄內量販店、超市賣場、傳統市場、南北貨販售業、餐飲業及食品製造業等場所外，也特別針對年菜餐廳的製造環境衛生、食品的來源、標示及販賣場所清潔衛生等重點項目進行地毯式清查，迄今共計稽查126家次、標示109件；並抽驗70件產品，合格率達96%，不合格產品則責令立即下架、銷毀。
6.新竹市：新竹市衛生局進行年節食品稽查專案，抽驗年節應景食品共計61件，檢驗結果全數合格；並針對販賣年節食品之年菜餐廳、網購食品業者及販賣業者進行的查核，目前已查核110家，查核結果皆符合規定。
中部區域
1.苗栗縣：苗栗縣衛生局針對南北雜貨店、大賣場、傳統市場、超級市場、網購熱銷商店等營業場所販售之應景年節食品進行抽驗，共抽驗74件，其中有2件農藥殘留不符合規定待處辦，合格率為97.3%。
2.臺中市：臺中市食品藥物安全處針對31家宴席餐廳業者與32家網購食品製造業者進行查核，並抽驗市面上春節應景食品總計200件，其中1件高麗菜乾的二氧化硫檢項超標，其餘檢驗結果均與規定相符。超標者為中區豐昌行販售的高麗菜乾，食安處已立即要求業者下架回收違規產品。
3.彰化縣：彰化縣衛生局針對年節食品進行稽查，共抽驗大賣場、傳統市場等販賣產品共計113件，檢驗結果有3件不合格，違規率2.7%。其中不合格的3件產品，包括1件中國進口之檳榔心芋角及1件鮑魚菇檢出農藥殘留不合格，1件酸菜檢出漂白劑二氧化硫超量，對於不合格產品令販賣商下架不得販售。
4.南投縣：南投縣衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，年前進行市售年節食品抽驗，7日公布第一波稽查總計抽驗56件產品，其中1件豆皮結檢出過氧化氫陽性，及1件15元麵線檢出苯甲酸，與規定不符。抽驗不合格的產品，衛生局已責令販賣業者立即下架不得販售。15日公布第二波抽驗年節食品共計67件，檢驗結果全數符合規定。
南部區域
1.雲林縣：雲林縣衛生局針對年菜及年節食品製造業者及各大販售場所之衛生、冷藏、冷凍溫度依食品良好衛生規範準則查核及檢查食品標示，共查核業者275家次，另抽驗95件產品，結果有3件與規定不符。
2.嘉義縣：嘉義縣衛生局因應年節至傳統市場、超級市場、大賣場、南北貨商行、餐飲業、食品製造場所等進行食品抽驗工作，共計抽驗119件，其中1件南投上等山蕉檢出農藥殘留不符規定。
3.嘉義市：嘉義市衛生局廖育瑋代理局長針對360家食品業者進行查核，總計查核2200件年節食品標示及抽驗147件年節食品，檢查及抽驗結果合格率皆達97%，不合格產品則責令販售業者立即下架、回收及銷毀。
4.臺南市：臺南市衛生局查核傳統市場、超市、賣場、宴席餐廳、網購食品製造業等場域抽驗共計93件，檢驗結果均符合規定。
5.高雄市：高雄市衛生局17日公布第一波年節食品抽驗結果抽驗125件，發現2件「竹笙」的漂白劑「二氧化硫」殘留以及重金屬「鎘」超標，分別是在福華大飯店及知名年貨大街三鳳中街被查獲，已要求業者下架。
28日公布第二波年節食品抽驗結果，抽驗及標示查核共計稽查95家，年節應景食品共計153件，其中5件產品檢驗結果與規定不符，不合格率為3.3%。不合格產品中，4件茼蒿檢出農藥殘留超標，1件雞蛋檢出動物用藥殘留氟甲磺氯黴素，衛生局已飭請業者下架同批產品。
6.屏東縣：屏東縣衛生局於春節前陸續啟動年節食品抽驗及稽查專案計畫，針對旅宿業及宴席餐廳、網路直播平台、傳統市場及超市等販售各食品，共抽驗136件。檢驗結果，1件為麻油猴頭菇鍋(蛋素) 不符規定，檢出大腸桿菌群超標。
東部區域
1.宜蘭縣：宜蘭縣衛生局就現場販售之年貨產品進行食品標示、廣告、食品原料追溯等查核，共計稽查325家，其中2家食品業者現場查獲貯放逾有效日期食品原料，違規產品除立即責令業者下架、銷毀並裁罰。
2.花蓮縣：花蓮縣衛生局展開春節稽查及抽驗專案，擴大對網購食品製造業、餐飲業者、年節食品販售業者全面稽查與抽驗，總計抽樣檢體147件、檢驗688項次，抽驗結果全數合格。
3.臺東縣：臺東縣衛生局抽驗各類春節應景食品共88件。其中生鮮蔬果有3件不合格，有農藥殘留的問題。針對春節食品販售業-禽畜水產品共抽驗9件，檢測動物用藥殘留，皆與規定相符。
離島區域
1.澎湖縣：澎湖縣衛生局進行春節稽查抽驗專案，對網購食品製造業、餐飲業者、年節食品販售業者查核及抽驗共計37件，檢驗結果均與規定相符。
2.金門縣：金門縣衛生局自去年12月中旬起陸續展開年節食品稽查及抽驗針對轄內食品販賣業及網購春節應景食品、製造業等進行抽驗，共計抽驗40件春節應景食品，結果均符合規定。
3.連江縣：連江縣衛福局為維護民眾年節食品衛生安全，針對網購食品製造業、餐飲業者、年節食品販售業者查核及抽驗應景食品等共計44件，其中檢驗結果1件水產品-海瓜子不符規定，檢出重金屬-鉛，判定為不合格。已立即要求販賣商下架不得販售。
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文/黃聖筑 圖/許嘉真