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今（24）日，台大發表研究顯示「鉛暴露」易造成心血管疾病。從過去研究早已發現鉛對心血管等系統有不良影響，並且伴隨近年來全世界的心血管疾病都有年輕化趨勢，台大醫院號召民眾日常生活中就要多加預防「鉛暴露」。
鉛暴露易造成血管疾病
「鉛」的存在隨處可見，空氣、水、有色器具、兒童玩具、化妝品等都有可能包含鉛。台大醫院環境職業醫學部主任蘇大成于 2017 年的研究中發現台灣的「鉛暴露」程度高於國外，並且發現鉛與鎘都會造成心血管問題，而鉛對人體頸動脈的影響又遠大於鎘。蘇大成表示，鉛會影響人體 DNA，而 DNA 異常就容易導致動脈硬化。研究指出，體內鉛含量高的人，頸動脈也會比較厚。
鉛的存在不僅會影響頸動脈也會造成人體代謝異常、血壓問題、胰島素阻抗等，國家衛生研究院環境醫學研究員黃柏菁指出，鉛汽油禁用數年後，依舊可發現鉛對兒童智力發展造成影響。此外鉛含量也會影響股骨密度，婦女體內鉛含量越高，就容易導致骨折。
老舊社區、校園「鉛暴露」問題更嚴重
研究指出，鉛的存在無所不在。像是一些老舊社區、校區的水龍頭中都被發現有較高的濃度的「鉛」物質，因此使用水的時候最好流放 1-2 兩分鐘的水再做使用。此外國家經濟部門已經規範「室內塗料」（油漆）的鉛含量應該低於 90ppm （百萬分之一濃度），因此蘇大成提醒民眾使用油漆要注意是否符合國家標準。
另外像是老舊社區的住戶，由於家中水管未必符合如今的檢驗局標準，因此水龍頭最好安裝濾水器。
喝可樂也可以預防鉛中毒
蘇大成表示，想要預防鉛中毒除了避免接觸含「鉛」物質，日常生活中的飲食習慣也可以幫助民眾預防「鉛中毒」。蘇大成表示，可樂可以預防「鉛吸收」，一般市售的可樂（非無糖或零卡路里的可樂）中含有磷酸，這種物質可以在體中與鈣、鉛等物質結合形成沉澱，因此長期處在高鉛暴露情況的民眾可以透過飲用可樂預防鉛吸收。
蘇大成強調，雖然研究確實證實可樂能預防鉛中毒，但也僅僅是預防而已，面對已有「鉛中毒」問題的患者就醫治療才是唯一辦法，此外雖然喝可樂可以預防鉛中毒，但是也不適合弭患慢性疾病患者或是腸胃功能不佳者。總之，喝可樂也並非預防鉛中毒的長久之計。
飲食習慣預防鉛中毒
蘇大成表示，像是補充含鈣、鐵、鋅的食物，是預防鉛中毒更理想的辦法。蘇大成鼓勵民眾可以透過喝牛奶防止鉛中毒。並且補充蛋白質含量高的食物，例如，豆製品、雞蛋也可以阻止人體對鉛的吸收。
此外日常補充含有維生素 C 的食物，也是預防鉛中毒的辦法。因為維生素 C 可以抑制人體對鉛的吸收，促進鐵質吸收，有助於對抗鉛害，更可以協助人體排出鉛。
文、圖 / 李依嶸
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