一台「小」儀器！15分鐘檢測營養午餐農藥含量、水中重金屬

• 食安問題影響台灣許多層面，也讓人開始注意「吃」進去的健康，但一般送檢測都要等好幾天才有結果，費時費力，保生國際生醫股份有限公司開發一款「臨床分析儀」，只要15分鐘就能知道食品狀況，連血液、尿液的疾病都可以馬上知道！

開發專員吳志豪表示，現在食安也是台灣很重要的問題，還有居住安全、身體健康管理，都越來越受到重視，所以能夠讓民眾簡單檢測自己生活周遭的東西，是他們想做的目標。這台儀器只要15分鐘就能得到檢測結果，只要把液體放入試劑盤，讓晶片進行分析，準確度非常高。

吳志豪說，這台機器是一種多功能的「同步臨床分析」，主要的機器都相同，不同的點是在試劑晶片盤，只要更換就可以檢測不同項目；像是身體檢測有分成尿液、血液，只要2滴就可以檢測腎功能、血糖、血脂、心血管、糖尿病併發症、肝膽功能、新陳代謝、電解質等。

如果是食物檢測，只要將蔬菜、水果，甚至茶葉等食物泡在75％濃度的酒精裡，等溶解出成分，就可以將含有蔬菜水果成分的酒精液體放入晶片，最多可以檢測出30種不同的農藥；廢水檢測的話，目前主力集中在重金屬，因為重金屬是最常見的水污染、也對人體有最大的危害。

公共場合是很好的據點

吳志豪說，當然機器不可能每個家裡都備有一台，但診所、照護中心、安養中心可以備用，主要是檢測病患的血液、尿液，或是社區中心、村里長辦公室，甚至偏遠地區的實驗室等，幫幾戶的人家一起做檢測，病患也可以藉由搭配遠距照護技術，免除跑到大醫院檢查的麻煩。

再來可以運用在學校，檢測營養午餐，日前發生過許多學校的食安問題，一次就影響幾百人，預先檢測可以有效防止這樣的情況再發生，甚至也可以作為毒品篩檢。運用在大範圍，也能夠節省單一人的成本，吳志豪說「更好的是，這也不需要醫師或護理師，自己就可以簡單操作，非常方便。」

文／盧映慈 圖／許嘉真