打疫苗前後要吃什麼?飲食遵循 3 要點

面對新冠疫情的挑戰,施打疫苗是非常重要的抵禦手段之一,但接種後隨之而來的副作用也讓許多人擔心,如果想要避免太多的不適,除了讓身體獲得充分的休息,均衡的飲食也是非常重要的。

飲食 3 要點替身體做好準備

無論是哪一種疫苗,施打後都會引發體內的免疫反應,讓免疫系統在未來遇到病毒時,能更迅速、更全面的備戰,如果近期有安排施打疫苗,就要特別注意以下 3 個飲食要點,為身體做好準備:

打疫苗前的飲食 3 要點

要點一:喝大量水分

充足的水分是首要條件,每天至少喝下 2000 ml 的水,能幫助身體循環和代謝,避免過多的不適。

要點二:避免喝酒

雖然喝酒與疫苗作用沒有直接的關係,但還是不建議在打疫苗前後飲用,因為即使是少量飲酒也可能引發脫水,而過量酒精也和免疫系統的減弱有關,因此建議還是盡量避免,讓免疫系統維持在最佳狀態。

要點三:均衡且天然的飲食

  1. 多吃營養、有助抗發炎的食物
    雖然營養對疫苗的研究還有待研究發表,但目前普遍認為支持免疫系統最好的方式就是優先選擇營養、抗發炎的全食物。建議的食物有富含膳食纖維、維生素與礦物質的新鮮蔬菜、水果和堅果類,及富含 omega-3 的魚類(如鮭魚、鯖魚、沙丁魚和鯡魚),有助於抗發炎。
  2. 選擇清淡飲食
    為了避免自己在打疫苗後出現噁心、食慾低落的副作用,建議可以事先準備清淡的食物(雞蛋、香蕉、蔬菜湯、優格或清粥等),確保自己在副作用發生時,還能夠補充營養。
  3. 少吃加工食品
    避免加工食品中的高油、高鈉或高糖引發體內慢性發炎,加重副作用的不適,也會導致恢復情況較差。
  4. 少吃油膩食物
    高飽和脂肪的食物可能會導致恢復較差,也會影響睡眠品質,因此應該盡可能避免。

資料來源:打疫苗前後應該吃什麼、可以吃海鮮嗎?營養師提醒飲食3大注意事項

圖、文/海倫

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