瓶裝水含塑化劑喝了會致癌？食藥署：寶特瓶不添加塑化劑

無論是出遊或是臨時忘記帶水壺出門，到超商或是超市都能買到瓶裝水，寶特瓶設計也相當方便攜帶，但許多人都有聽過「不要喝瓶裝水」的建議，甚至還有喝瓶裝水會把塑化劑吞下肚的說法，真的是這樣嗎？

別誤會！PET 材質寶特瓶中沒有加塑化劑

寶特瓶中到底有沒有塑化劑？食藥署表示，塑化劑又被稱為可塑劑，是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑，不過並非所有塑膠製品都含有塑化劑，像是寶特瓶（聚對苯二甲酸乙二酯）就沒有添加塑化劑。

而使用塑膠類容器或器具，食藥署也於食品器具容器包裝衛生標準中訂有塑化劑材質及溶出試驗限量標準等規定，產品包裝也應該要明確標示以下事項：

• 品名
• 材質名稱及耐熱溫度
• 淨重
• 容量或數量
• 國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址
• 原產地（國）
• 製造日期

塑膠微粒≠塑化劑，兩者來源大不同！

除了塑化劑，近年來「塑膠微粒」對人體的影響也越來越受到重視，而依據美國國家海洋暨大氣總署定義，塑膠微粒為尺寸小於 5 毫米之塑膠物質，並根據產生方式的不同，分成兩類：

• 初級塑膠微粒：原製造生產的尺寸就小於 5 毫米，常作為去角質凝膠或洗面乳柔珠等產品中的固體塑膠顆粒。
• 次級塑膠微粒：由丟棄的塑膠容器具、塑膠餐具、塑膠袋及吸管等塑膠製品，經陽光長期照射、脆化、分解、破碎後形成。

而塑膠微粒真的對身體有害嗎？其實根據國際間的研究表示，目前並沒有具體的證據表示塑膠微粒對身體的影響，而國際上對於食品中塑膠微粒含量也還沒訂有相關標準。

使用寶特瓶應注意「這些事」

台灣的塑膠製品上具有「塑膠材質回收辨識碼」，民眾可以參考數字，對照可以承受的溫度，像是寶特瓶是屬於 1 號 PET，聚乙烯對苯二甲酸酯（PolyethyleneTerephthalate），耐熱數值大約為 80 至 100 度，此千萬不能拿來裝熱湯；即使是寶特瓶放在夏天的車上，也可能造成塑膠變形，建議也不要再使用。

另外，6 號是 PS 材質，要遠離熱酸鹼，耐熱度大概只到 70 度左右。市面上的養樂多瓶、塑膠水杯、保麗龍都是這種材質。千萬不要拿這種容器裝酸鹼度太強、太熱的液體，因為 6 號材質會溶解出聚苯乙烯，長期食用容易致癌。

特別是外食族要留意，在外使用免洗餐具的湯匙時，不要使用標示 6 號的湯匙，否則長期用此吃熱食會有致癌風險。（相關文章：外食塑膠湯匙多注意！出現「數字6」遇熱會致癌https://heho.com.tw/archives/157763）

參考資料：
喝瓶裝水，會致癌，是真的嗎?
無所不在的塑膠微粒 您瞭解了嗎？

文／李祉函 圖／何宜庭

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