記憶力下降竟不是阿茲海默！一查為「黴菌」惹禍，毒物科專家揭除黴妙招

家中出現黴菌可別輕忽，嚴重還可能會引起健康問題！據《太陽報》報導，澳洲一名 37 歲營養師 Amie Skilton 與丈夫搬家後陸續出現過敏、記憶力下降的症狀，甚至還忘記自己的名字以及相關癡呆症狀，就醫檢查也找不到原因，之後才發現是由於家中黴菌導致一連串類似阿茲海默症的行為。

Amie Skilton 表示，除了過敏症狀外，當時自己的狀況甚至嚴重到看著貼有自己姓名貼的盒子卻不知道那是什麼，相關健康問題令她相當困擾將近 6 年，之後才發現由於家中因漏水問題，長期處於潮濕環境，讓家中地毯下滋生大量黴菌，進而引發她一連串的健康問題。

至於黴菌會引發阿茲海默症或其相關症狀發生嗎？林口長庚腎臟科系毒物科主任顏宗海表示，2015 年有一篇西班牙研究發現，阿茲海默症患者腦部組織檢體中含有黴菌，因此研究人員於醫學期刊發表假說，不過他強調，阿茲海默症與黴菌的相關性並不強，確切因果關係還需要再界定。

此外，顏宗海醫師補充，造成阿茲海默症的原因包括基因、年紀或是心血管疾病，九成以上發病者為高齡族群，而阿茲海默症需由專科醫師進行診斷。

顏宗海：300 種黴菌會影響人體健康

顏宗海醫師分析，黴菌相當多種，而目前世界上存在的黴菌數並無法確定，不過目前估計世界上有 14 萬 8 千種黴菌存在，其中 8000 種對植物有害、300 種會影響人體健康，顏宗海醫師表示，黴菌對人體的健康危害可大可小，小則引起過敏反應或刺激呼吸道，另外還會增加氣喘發作、灰指甲等皮膚疾病的風險；大則導致肺部發炎或感染大腦神經，因此在日常生活中還是要注意避免黴菌的產生。

家中容易出現黴菌的地方包括溫暖、潮濕處，像是食物、枕頭、地毯等都可能有黴菌現蹤，顏宗海醫師表示，若食物發霉後不能直接丟棄，應該完全密封後再丟棄，避免黴菌孢子飄散在空中引發健康問題，另外，像是咖啡豆、咖啡粉若不當放置會產生赭麴毒素，建議密封後放進冰箱保存；此外，也建議家中可準備除濕機讓空氣保持乾燥，避免黴菌產生。

文／李祉函 圖／何宜庭

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