掌握懷孕到 2 歲前的營養照顧!讓孩子贏在起跑點

想要肚子裡的寶寶可以健康快樂的成長,從計畫懷孕的那一刻起,爸爸媽媽就該做好準備和規劃!整理了媽媽孕期最該重視的營養素,以及寶寶兩歲前成長最關鍵的營養素又是哪些?讓爸爸媽媽可以從最初就開始做好母親及孩子健康的把關!

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孕期不可或缺營養素 準媽媽這樣補充就對了

從懷孕的那一刻起,媽媽所攝取的營養就不單只是為了自己,更重要的是肚中寶寶!媽媽應該先知道什麼是胎兒最需要的營養,才不致亂補一通、多吃無益。懷孕時應多攝取葉酸、鈣、鐵、維生素 D 和鋅這些營養素:

葉酸:從準備懷孕前 3 個月,就可以開始補充葉酸。它對於胎兒的細胞管發育有所幫助,同時它也是腦部和脊椎發育的重要成分,對胎兒成長健康扮演種角色。深綠色蔬菜、水果、豆類都含豐富葉酸,一天若能吃 3 碗綠色蔬菜,量就已經足夠。

鈣:懷孕時需比平日攝取多 1/3 的鈣,牛奶是鈣質重要來源,每天可喝 3 杯牛奶,再適時曬太陽補充維生素 D,幫助鈣質吸收;也可多吃含維生素 D 的食物,像是蛋、魚油等,補足所需鈣質。鐵:鐵質足夠、紅血球較大,所攜帶的氧氣也就多,胎兒和胎盤會長得更好。懷孕時應比平日多攝取一倍的鐵質,可多吃牛肉、豬肉等紅肉,或是紫菜、紅莧菜等蔬菜,餐後補充維他命 C 水果,更可幫助鐵質吸收。

鐵:鐵質足夠、紅血球較大,所攜帶的氧氣也就多,胎兒和胎盤會長得更好。懷孕時應比平日多攝取一倍的鐵質,可多吃牛肉、豬肉等紅肉,或是紫菜、紅莧菜等蔬菜,餐後補充維他命 C 水果,更可幫助鐵質吸收。

鋅:孕期容易孕吐、食欲不振,也容易出現脫髮、記憶力下降、慢性疲勞等症狀,鋅能提振食欲、增強免疫力。同時缺鋅易導致胎兒發育遲緩,導致早產兒、低體重兒,鋅對於胎兒發育也很重要。瘦肉、動物肝臟、核桃等堅果以及蘋果、香蕉、蘑菇、洋蔥都是含鋅食物。

掌握好生命 4 大關鍵 讓孩子健康快樂成長

孩子到 2 歲時大腦重量是出生時的 3 倍,6 個月大時神經元會迅速連接,到 2 歲時連接就會密密麻麻。母乳、葉酸、鐵、DHA 這生命 4 大關鍵,深深影響腦部發育,缺一不可。

母乳:母乳中的營養素、生長因子、活性細胞等,對嬰兒腦發育非常重要,通常會建議母乳餵養至少到 6 個月左右。由於母乳中維生素 D 比較缺乏,出生以後的幾天內就要開始添加維生素 D;對於缺鐵和缺鋅高風險的嬰兒,更要及時添加鐵和鋅。

葉酸:可降低神經管畸形、多動症和嚴重語言發育遲緩的風險,提高兒童的注意力、社會能力、語言能力和執行功能。孕前 3 個月或提前至孕前 6 個月,就開始注意母體的營養補充。

鐵:缺鐵會直接影響胎兒的神經發育,甚至是情緒、行為問題。即使後期進行補鐵治療,仍無法恢復到原有狀態。然青春期缺鐵,雖然也會影響神經認知,記憶力下降、注意力受影響,但經鐵劑治療後是可以恢復的。因此越早缺鐵影響越嚴重,必須多加留意。

DHA:DHA 屬長鏈多不飽和脂肪酸,對胎兒腦部神經細胞、視網膜細胞、神經組織的發育都具影響,同時還能降低早產機率。

圖/雷思瑜

內容原文:守護寶貝關鍵 1000 天!掌握懷孕到 2 歲前的營養照顧 成就孩子更好的將來

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