壓力好大、提不起勁？３飲食調理步驟讓你找回好精神 !

當代社會中，人們常常會面臨多方面的壓力，而有時我們未察覺地長期承受這些壓力。這樣的情況不僅會影響心理狀態，還會直接影響健康！當我們長期處於壓力狀態時，腎上腺皮質會分泌皮質醇，也稱為「壓力賀爾蒙」，它幫助人體應對壓力。然而，皮質醇有一個作用是使血糖保持較高水平，這容易造成細胞對胰島素產生阻抗，導致脂肪更容易在腰部與腹部堆積，進而大大增加心血管疾病的風險。

改善精神的飲食調理三步驟

一、戒精緻糖、食用低 GI 食物

血糖的忽高忽低不僅容易讓人感到昏昏欲睡，也會增加腎上腺的負擔，因此建議避免攝取糖飲、甜點等精緻糖分食品，而是選擇低升糖指數（低GI）的食物，以避免血糖迅速波動。
通常低GI的食物富含纖維，是未經過多加工的天然食品，如全穀雜糧類。

二、戒咖啡

如果必須仰賴咖啡才能保持精神，很可能已經出現「腎上腺疲勞症候群」的情況。若希望從根本改善這個問題，建議減少或避免咖啡因的攝取。因為咖啡因會刺激腎上腺素的分泌，雖然短時間內可以提神，但讓腎上腺持續超負荷工作只會加重症狀。

對於咖啡成癮嚴重的人，建議將咖啡攝取量控制在每天一杯且在中午前飲用完畢，這樣可以確保咖啡因在睡前代謝掉，避免影響睡眠狀態，並陷入惡性循環。

三、補充紓壓營養素

在高壓狀態下，人體會加速消耗與壓力賀爾蒙相關的營養素，例如維生素B6、泛酸和維生素C。此外，對於「紓壓」營養素的需求也會大大提升，像是礦物質鎂和 omega-3等營養素。

圖、文章整理/孫沛群

內容原文 : 天天喊累、咖啡成癮？營養師分享 3 步驟飲食調理 從根本提振精神！

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