久咳別過度食用枇杷膏，中醫 2 大食療秘方緩解秋天咳嗽難題！

秋天時，空氣濕度越來越低，氣溫逐漸下降，使得喉嚨容易感到乾燥和不適，並可能出現喉嚨刺癢、感覺有異物、以及乾咳等現象。而容易有乾癢想咳嗽的患者，應注意以下忌口三原則，來避免咳嗽不止的狀況。

3 大忌口原則，緩解咳嗽症狀

• 久咳不可只仰賴枇杷膏，以下 3 類人不適合。像是風寒咳嗽或痰濕咳嗽者，川貝母性微寒、蜂蜜則助濕，越吃咳嗽恐越嚴重。另外，由氣喘或心臟病引起的咳嗽，也不適用。因為蜂蜜滋膩助濕，會使血糖快速升高，糖尿病患者即使符合吃枇杷膏的適應症，一天也不能服用太多。需注意的是，市售枇杷膏大多甜膩，會生痰濕，化痰不成反而造成痰多。
• 避免刺激性的食物和飲品，如蔥、薑、蒜、辛辣調味品、燒烤或油炸食物、菸草、酒精以及咖啡等，可能引發呼吸道黏膜刺激而導致咳嗽。
• 避開含糖量高的食物因其比較黏膩，容易附著在咽喉，導致產生過多口鼻分泌物，生成痰涎引發咳嗽，像是：甜點、餅乾、糖果、飲料、冰涼水果，都應避免。

2 藥膳食療改善咳嗽症狀

桑葉枇杷茶
材料：桑葉 10g、野菊花 10g、枇杷葉 10g。
作法：將材料漂洗後，用 700cc 沸水悶 20 分鐘，加點冰糖即可食用。
功效：桑葉、菊花能清肝瀉火，祛風化痰解表；枇杷葉能清肺化痰止咳。
適應症：風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等可服用。
禁忌：此 3 種藥材均是寒涼之品，腸胃不好的人不宜飲用。

枇杷葉生薑粥
材料：生薑 10g、枇杷葉 10g、米酌量。
做法：枇杷葉洗乾淨，浸泡一會兒；米放進鍋裡加水，把生薑、枇杷葉放入米鍋裡；將米鍋放到爐上，用小火煮熬，煮熬至成粥狀即可食用。
功效：枇杷葉能清肺化痰止咳，帶皮生薑則能驅寒暖胃，改善枇杷葉的寒性。

圖 / 黃懷賢

內容原文：「秋分」咳嗽不止，吃枇杷膏止咳有效嗎？中醫師來解答

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