食藥署邊境檢驗！美國調味鹽竟被檢出「這款」致癌農藥

食藥署今（6）日公布邊境檢驗不合格名單，共 11 批次產品檢驗不合格。其中，泰國出口「滷味包」被檢出重金屬鉛、美國出口「調味鹽」被檢出殘留農藥環氧乙烷、中國出口「紅花椒」則是被檢出殘留農藥待克利，都必須在邊境做退運或銷毀。

食藥署副署長林金富說明，美國出口的「調味鹽（JANE’S KRAZY MIXED-UP SALT）」被檢出殘留農藥環氧乙烷 4.1 mg/kg，依據「農藥殘留容許量標準」規定，環氧乙烷為不得檢出，因此這批調味鹽必須在邊境做退運或銷毀。

「調味鹽（JANE’S KRAZY MIXED-UP SALT）」共 2.40 公斤，製造廠或國外負責廠商名稱 FLAVOR DELITE INC，進口商為優仕咖啡股份有限公司，後續會由加強抽批查驗調整為逐批查驗。

林金富表示，環氧乙烷已經被世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（IARC）列為一級致癌物，目前多數國家是用於醫療器械的消毒、滅菌之用，僅有少數國家允許使用在乾燥辛香料等食品的殺蟲熏蒸處理。

根據食藥署統計，近半年在邊境受理美國報驗調味醬批數為 360 批，檢驗不合格批數為 11 批，不合格率為 3.1%，檢驗不合格原因都是因為環氧乙烷不合格。食藥署會持續在邊境對美國報驗的調味醬採加強抽批查驗，抽驗百分比為 20% 到 50%，並持續依照風險因素做調控。

此外，泰國出口的「滷味包（CHINESE SPICES BLEND）」被檢出重金屬鉛 8.1 mg/kg，依業者檢附文件鮮濕重換算其鉛含量為 0.7 mg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鉛於香草植物及香辛植物類限量為 0.3 mg/kg，本案不符合食品安全衛生管理法第 17 條規定。

滷味包共計 60 公斤，進口商為志洋實業有限公司，製造廠或國外負責廠商名稱 SIRIRUANG AMPAI CO.,LTD.，牌名 SIRIRUANG AMPAI，食藥署會持續採逐批查驗。

林金富指出，近半年在邊境受理泰國其他香辛料查驗的報驗批數為 12 批，檢驗不合格批數為 4 批，不合格率 33.3%，主要不合格原因都是農藥殘留。食藥署從今年 7 月 29 日至明年 1 月 28 日止，對於泰國報驗的其他香辛料採加強抽批查驗，抽驗百分比為 20% 到 50%。

中國出口的「紅花椒（RED SICHUAN PEPPER）」則是被檢出殘留農藥待克利 0.07 ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，農藥待克利定量極限為 0.05 ppm，本案不符合食品安全衛生管理法第 15 條規定，共 6,000 公斤依規定退運或銷毀。進口商為辣丁文化國際有限公司，製造廠或國外負責廠商名稱 CHENGDU RUSHI SPICES CO., LTD。

林金富說明指出，近半年，從今年 1 月 29 日到 7 月 29 日止，在邊境受理中國報驗的花椒批數為 63 批，檢驗不合格批數為 6 批，不合格率為 9.5%，主要不合格原因都是農藥殘留不合格。

他強調，會持續在邊境對中國的花椒採監視查驗，自今年 4 月 18 日至明年 3 月 5 日止，監視查驗的抽驗百分比為百分之百檢驗合格後才可以輸入。

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚