巴金森氏症只依賴藥物是不夠的!醫師提醒:藥物可減輕症狀,如改善顫抖、僵硬與動作遲緩,但無法提升體力、肌力,也無法真正保護神經元或延緩退化。因此,完整的照護應結合「藥物、運動與飲食」三者共同管理。
台中榮總神經內科主治醫師方鼎鈞表示,運動與飲食,不只是輔助,而是治療的一部分。其中,藥物負責控制症狀,運動幫助維持功能與延緩退化,飲食則直接影響藥效穩定與整體身體狀態。
多項研究證實:有無運動影響病程進展
研究顯示,巴金森氏症者有運動習慣,其症狀惡化速度通常比缺乏運動者來得慢。他說明,運動不只改善動作、提升體力,也能改善自律神經失調、憂鬱各種非動作症狀、減少疲勞,甚至減少腦部發炎反應,對神經元產生保護效果。
方鼎鈞提醒,單純散步較偏向日常活動,未必能達到運動效果。建議掌握「33 原則」:每週至少 3 次、每次 30 分鐘,並達到「微喘、會流汗」的中等強度。同時,採多元搭配,包括有氧、肌力、平衡與伸展訓練,全面促進身體功能。
建立規律運動,依病程選擇適合的項目
巴金森氏症在不同病程階段,運動方式需要適度調整。方鼎鈞指出,在早期階段,身體功能仍佳,最重要的是建立規律運動習慣,可多元嘗試有氧、肌力與平衡運動。
進入中期後,若開始出現平衡不穩的情況,則需特別注意安全,運動時最好有人陪同,並加強平衡與步態訓練;到了晚期,不是不能運動,而是要換方式做,例如,改為坐姿、躺姿運動或使用彈力帶進行簡單肌力訓練。
方鼎鈞提醒,即使是躺著運動,也能幫助翻身、減少壓瘡風險,並降低骨折的可能性,維持基本功能。「運動不是可有可無,而是治療的一部分。持續運動,比強度更重要;找到自己做得到的方式,才會有效。」
運動時機很重要:配合藥效更安全
巴金森氏症常出現「藥效開關」現象,因此,運動應在藥效發揮時進行,此時身體較靈活穩定,不僅能提升運動效果,也能降低跌倒風險。特別是中後期患者,更要留意安全,需有人在旁協助與確保環境無障礙,避免因跌倒而中斷運動,造成更大影響。
穩定藥效!關鍵在蛋白質與藥物吸收
巴金森氏症的治療,左旋多巴是最核心的藥物之一,但其吸收會受到飲食影響,尤其是蛋白質。
方鼎鈞解釋,蛋白質與藥物會在腸道「競爭吸收」,若時間安排不當,可能出現:藥效變慢(吃了藥但沒感覺)、藥效時間縮短、動作突然變慢(斷藥期)或一天內狀況起伏很大。
他強調:「不是不能吃蛋白質,而是要吃對時間、吃對方式」。因為,蛋白質是維持肌肉、預防肌少症的重要營養。若攝取不足,反而會影響整體功能與復健效果。建議善用下列策略調配用藥時間:
策略一:蛋白質「晚餐集中攝取」
蛋白質依體重估算,每日需求約為「每公斤體重 0.8 至 1 克」,例如,體重 60 公斤╳0.8 或 1,每日蛋白質需求約為 48 至 60 克。。為了讓患者在白天維持較穩定的藥效與活動能力,同時又不影響整體蛋白質攝取量。建議將蛋白質的攝取集中在晚餐,白天則適度減少蛋白質比例。
策略二:吃藥時間與飲食錯開
為了讓藥物順利吸收,建議飯前 30〜60 分鐘服藥,或飯後 1 小時再服藥。避免食物,尤其是高蛋白和高油質干擾藥物吸收。他提醒,有些人覺得藥沒效,有時候可能不是藥的問題,而是食物影響藥物吸收或是藥卡在胃裡還沒吸收。
自律神經失調讓胃排空變慢,也影響藥效
方鼎鈞表示,巴金森氏症常伴隨自律神經失調,部分患者會出現胃排空變慢,導致藥物停留在胃中,無法順利進入小腸吸收,進而出現「空腹吃藥仍無效」或「藥效延遲」的情況。
方鼎鈞建議,服藥時可搭配適量溫水(約 150〜200 毫升),幫助藥物加速通過胃部;若空腹服藥仍感不適或效果不佳,也可考慮搭配少量低蛋白、低油脂的食物,如稀飯,作為折衷方式,以提升藥物吸收效率與穩定性。
當出現藥效忽好忽壞或「斷藥期」時,不一定需要立即增加藥量。方鼎鈞建議,先檢視蛋白質攝取時間、用藥與進食間隔。透過飲食調整,有時就能改善藥效穩定性。
地中海飲食最有利,有助於改善便祕
方鼎鈞提醒,便秘與姿勢性低血壓是巴金森氏症常見的非動作症狀,透過適當的飲食調整有助改善。建議以地中海飲食為原則,多攝取蔬菜、水果、豆類、魚類與堅果,以天然少加工為原則,減少紅肉與高糖飲料。
改善便秘不能只增加蔬菜或水分,而是兩者都要同時增加,並搭配優質的油脂,才能有效促進腸道蠕動。益生菌可作為輔助選項,但效果因人而異。此外,充足水分攝取,也有助於改善姿勢性低血壓,減少頭暈與不適的發生。
方鼎鈞呼籲,巴金森氏症的治療,需要藥物、運動與飲食三者互相配合,當患者理解如何「吃對時間、動在對的時機」,不僅能讓藥效更穩定,也能有效提升生活品質,延緩疾病。
方鼎鈞 醫師
・現職:台中榮民總醫院神經內科主治醫師
・專長:巴金森症、動作障礙疾病、一般神經學
諮詢專家:台中榮民總醫院神經內科主治醫師 方鼎鈞醫師
文 / RBI 瑞金抗齡照護研究教育基金會 (R 基金會)、編輯 / 黃慧玫、圖片 / AI 生成

















