不只IKEA杯子塑化劑超標 健康食品也含塑化劑,該如何自保?

食品藥物管理署26日公布邊境查驗合格的清單,結果宜家家居(IKEA)從印度進口的TROLIGTVIS塑膠隨行杯,驗出超過國內標準5.3倍的塑化劑,也讓塑化劑對於人體的危害又重新被提出來。

塑化劑跟你想的不一樣

食藥署表示,依據《食品器具容器包裝衛生標準》,隨行杯這類的塑膠,經由溶出測驗,鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的合格標準是0.3 ppm以下,但IKEA的這批杯子卻檢出1.6 ppm的DBP,超出標準5.3倍,必須退運或是銷毀。

雖然塑化劑很常聽到,但很多人卻不知道塑化劑到底是什麼。而塑化劑有個「塑」字,所以大家就會很自然的認為那是「塑膠」會有的成分,但其實塑化劑是一種「讓材料柔軟、液化」的添加物,等於是讓物品可以改變它原來的特性、可以定型,塑膠製品中的確有,但也不只是塑膠製品才有。

塑化劑會傷身嗎?

塑化劑有很多種,其中鄰苯二甲酸2-乙基己基酯(DEHP)具有環境荷爾蒙的特性,會干擾人類的內分泌系統,國際癌症研究中心(IARC)已將它歸類為第 2B 級人類致癌因子;透過呼吸、飲食、皮膚接觸塑化劑超過每人每日耐受量,可能造成性器官的疾病,例如不孕、性功能障礙,甚至乳癌的年輕化可能跟這個相關。

根據衛福部資料,現代生活中,塑化劑幾乎無所不在,從各類的塑膠製品開始,牆壁、混凝土、水泥、防護漆、巧拼地板,還有各種有香味的化妝品、保養品、沐浴用品、乳液、芳香劑、清潔劑等;甚至連藥品、保健食品的「膠囊」、「膜衣」裡,還有為了讓泡麵油包定型,連吃個泡麵都有塑化劑。

台北市衛生局在10月1日時,才剛查驗到上于藥品的「舒邁長壽源魚油膠囊」塑化劑超標,標準在0.6ppm以下的鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)驗出0.87ppm,緊急下架產品;所以看起來好像是在「吃健康」,但卻不知不覺吃下了許多「不該吃的」。

而10月中旬,環保署也公布環境監測結果,在委託中央大學環工所團隊進行「細懸浮微粒(PM2.5)化學成分監測及分析」中,發現板橋車站的空氣中有塑化劑成分,也是台灣首次驗出空氣中含有塑化劑,推測跟大量的塑膠製品有關。

塑化劑人體耐受標準

塑化劑的耐受度跟體重相關,例如60公斤的人,對於DEHP每天可以耐受代謝的標準,就是3毫克。

  • 鄰苯二甲酸2-乙基己基酯DEHP:0.05 mg/kg bw/day
  • 鄰苯二甲酸二丁酯DBP:0.01 mg/kg bw/day
  • 鄰苯二甲酸二異壬酯DINP:0.15 mg/kg bw/day
  • 鄰苯二甲酸丁基苯酯BBP:0.5 mg/kg bw/day
  • 鄰苯二甲酸二異葵酯DIDP:0.15 mg/kg bw/day

塑膠製品怎麼挑?

一般來說,只有聚氯乙烯(PVC)的塑膠製品因為含有氯,所以可以透過添加塑化劑來讓產品變得柔軟,而其他的聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)都不需要添加塑化劑。

而PVC用途廣泛,產量僅次於PE,常出現在保鮮膜、玩具上,雖然含量都有一定的限制,不過長期接觸塑化劑,還是會在身體中累積;建議不要使用PVC製的保鮮膜,避免接觸食物。

另外,也儘量不要使用有非天然香氣的產品,飲食以天然食物為優先,出門在外要戴上符合CNS15980國家標準的口罩,才能阻擋塑化劑。

而衛福部也特別提醒,塑化劑是脂溶性的,所以如果多吃一點脂溶性的維生素,像是維生素A、維生素E等,可以幫助代謝掉;例如堅果、新鮮蔬果,就是很好的選擇,但最好的方式還是讓自己減少接觸這類的塑化劑製品,才不會增加身體負擔。

資料來源

衛福部塑化劑殘留量公告

國家環境毒物研究中心

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文/盧映慈 圖/何宜庭

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