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中國大陸新冠肺炎疫情又掀起第二波，首都北京市已經進入緊急二級響應，而天津五星級的康萊德酒店的員工也出現確診，全體酒店員工已開始實施14天隔離；而統計北京到目前為止的新增個案，皆跟爆發疫情的源頭「新發地市場」及周圍餐館有關。
新發地市場
號稱北京「菜籃子」、「大果盤」，根據百度百科資料，經過30年的建設和發展，新發地市長已成為北京市交易規模最大的農產品專業批發市場，在河北全省及全國同類市場中也具有很大的影響力。
根據百度百科資料，新發地市場現狀如下：
- 佔地面積1520畝，總建築面積近6萬3千坪。
- 有管理人員1700多名。
- 總資產達40.6億元。
- 主要經營蔬菜、果品、種子、糧油、肉類、水產、副食、調料、禽蛋、茶葉等農副產品，是一處以蔬菜、果品、肉類批發為龍頭的國家級農產品中心批發市場。
- 現有固定攤位5526個、定點客戶8000多家，日均車流量3萬多輛（次）、客流量5萬多人（次）。
- 高峰期日吞吐蔬菜近1200萬公斤、果品近1500萬公斤。
但受到疫情影響，已經被迫關閉，等於北京人失去了一個最常去買菜的地方，北京的糧食供應、經濟馬上受到了很大的衝擊。
現在北京市每天都有20例以上的確診個案，最小有10幾歲的青少年跟學生，最大的也有60、70歲的中高齡患者，大部分都跟新發地市場、周圍的餐廳有關；不少人是餐廳的廚師、採購人員、服務人員、配菜人員，或是本身就在新發地市場工作。
北京市疾病預防控制中心副主任龐星火在最新的案例分析中，也針對北京市6月17日新增確診病例的典型案例、群聚感染特別說明：
某餐館有員工7人，其中2人為廚師，1人為採購兼廚師，1人配菜兼收貨，3人為服務員。7人每日活動範圍固定，每天的早上9點到晚上10點在餐廳工作，剩餘時間在同一住所居住休息。
其中37歲的鄧先生，是該餐館的採購員兼廚師，負責到新發地市場進行採購，其餘6人均未到過新發地市場，但都跟鄧先生、從新發地市場帶回來的物品有密切接觸。
6月13日鄧某某出現腹瀉等症狀，14日由救護車轉送至天壇醫院，新冠病毒核酸檢測陽性，根據患者流行病學史、肺部影像、血液檢查等診斷依據，15日診斷為確診病例。截至6月17日，鄧先生所在餐廳的全部7名員工均診斷為確診病例。
龐星火表示，該疫情涉及的7例病例不僅在相同場所工作，而且居住在同一住所，日常接觸頻繁，經研判這是一起因接觸去過新發地市場的人員，以及購自該市場的物品而引發的群聚性疫情。
而在這樣的情況下，到底是食物受到感染，還是人與人之間互相傳染？甚至會不會是新冠病毒在接觸不同動物後產生的突變？指揮中心專家諮詢召集人張上淳說，目前還無法知道這些確切的資訊，比如北京一開始認為可能是歐洲進口的鮭魚帶進來病毒，病毒株也跟歐洲的病毒株比較接近，但這也無法證實。
「冷凍是可能讓病毒保存的更長，所以的確有可能會讓病毒傳過來，不過病毒要達到一定的量才會再去感染接觸者，而且市場中檢測到的不只有魚帶著病毒，其他環境也有病毒，所以可能是感染者去污染環境的機會比較大。」張上淳表示。
而指揮官陳時中也說，現在中國的疫情還需要再觀察，但暫時不會調整來台的政策，一切還是要小心謹慎。
文、圖／盧映慈
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