分類:焦點新聞

為何不是紅色的雞排粉、青辣椒、沙茶也中蘇丹紅?食安博士解析

日期:2024 年 3 月 13 日 作者:謝承恩

蘇丹紅辣椒粉事件持續延燒,越來越多下游廠商也使用不合格原料,但民眾也疑惑有很多食品,例如例如 青辣椒粉、白胡椒粉、雞心粉...

新冠新增1歲童死亡!腸病毒接棒來襲「最快3月下旬升溫、4月進行流行期」

日期:2024 年 3 月 12 日 作者:謝承恩

國內COVID-19疫情緩降,但傳播風險持續且再添1例1歲幼兒死亡病例。另外流感疫情稍降,但隨著時序進入春季,腸病毒好發...

致癌物蘇丹紅橫掃全台!用途、危害有哪些?台北榮總毒物科全面解析

日期:2024 年 3 月 11 日 作者:邱 玉珍

蘇丹紅毒辣粉如滾雪球般愈滾愈大,不少食品受到波及,形成新一波食安危機。到底什麼是「蘇丹紅」?為什麼會被禁止添加在食品中?...

作家小彤胰臟頭出現2.3公分惡性腫廇!為什麼「胰頭」手術比「胰尾」複雜?

日期:2024 年 3 月 9 日 作者:王芊淩

知名兩性作家小彤健康亮紅燈,原本只是單純鼻竇炎反覆發作,後來接連出現臉色蠟黃、眼白黃澄,最終檢查時在胰臟頭發現 2.3 ...

台灣傑出女科學家共有三位得主!科展做蟑螂實驗激發研究興趣

日期:2024 年 3 月 9 日 作者:王芊淩

台灣女性科學家展露頭角,在研究領域中展現出不少卓越成就,為知識拓展、科技進步做出重要貢獻,而今日公布第 17 屆「台灣傑...

一周過四季!天氣變化大泡溫泉會不會影響心血管健康?

日期:2024 年 3 月 7 日 作者:陳 韋彤

近期天氣變化大,週二才出太陽、回升到 30℃,週四又立刻下跌到 15℃以下。低溫時民眾難免想泡個暖呼呼的溫泉來放鬆身體,...

美國FDA:優格能降低第二型糖尿病風險!營養師剖析怎麼選優格最合適 

日期:2024 年 3 月 7 日 作者:王芊淩

你也喜歡吃優格嗎?優格被許多人當做早餐或是點心,如今美國食品藥物管理局(FDA)發出聲明,認定在有限的科學證據下,定期吃...

老是咳不停需要治療嗎?含喉片、糖漿、枇杷膏有用嗎?專家來解答

日期:2024 年 3 月 7 日 作者:謝承恩

疫情過後,戴口罩的人漸漸變少,但看感冒的病人卻變多,尤其年後看診人數更增加。不過等感冒痊癒後,最麻煩的就是還是咳不停,且...

提早按下的生命倒數鍵!漸凍人協會理事長屈穎攜手病友陳大謀 夫妻倆 20 年的無怨青春

日期:2024 年 3 月 7 日 作者:王芊淩

卡夫卡曾說:「生命之所以有意義,是因為它會停止。」當被醫師宣判罹患漸凍症的那一刻起,生命沙漏就提早開始倒數計時,在走向生...

掛號費漲價無限制!衛福部:無須備查「交給市場決定」

日期:2024 年 3 月 6 日 作者:謝承恩

為避免醫療機構收取掛號費差距過大,影響民眾就醫權益,衛福部曾經於99年公告「醫療機構收取掛號費之參考範圍」,門診為0-1...