堅果這樣挑,吃的健康降疾病風險

堅果類含多種營養素,對身體有不少好處。但該怎麼挑選堅果才好呢?以下就來告訴你。 挑選堅果的四大原則 根據聯合國UNECE對於「尚未調味過的堅果」所設定的統一標準,最低就有11項要求。堅果的等級區分,通常是依照大小、重量、形狀、顏色等要素。雖然每個地區對堅果的分級方法不盡相同,但許多原則都是相似的,只要掌握4大原則就能挑到好的堅果哦! 1. 顆粒完整度:顆粒一定是越完整越好,如果有破裂的情形,代表堅 ... 繼續閱讀

2019-04-17T09:01:15+08:002019-04-16|圖解健康|

吃魚油到底能不能預防心臟病?答案竟然不止一個

魚油已經成為時下中老年人最常食用的保健食品,因為魚油是從某些魚類所提取的脂肪,屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸,主要包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),所以被視為對可以保護血管的重要營養素。 愛斯基摩人攝入食物魚油比例高,心血管發病率低 魚油之所以被許多人視為預防腦心血管疾病的「神油」,最初是因為科學家研究生活在寒冷高緯度地區的愛斯基摩人,發現雖然他們吃大量的高脂肪肉類與魚類, ... 繼續閱讀

走路目標數可以預防哪些疾病呢!?

日本東京都健康長壽醫療中心,追蹤群馬縣中之條町5000位長輩為對象,經過15年的追蹤調查運動量與20種疾病發病率的關係,發現每日走路並進行中強度運動,能提升全身的血液循環,活躍NK細胞和海馬的神經細胞,對於憂鬱症、失智症、高血壓、心臟病等等,均能有效改善。 走路可以預防以下這些疾病: 1. 憂鬱症: 目標步數:走4000步 其中有約5分鐘以上需快走 2. 心臟病、腦中風、失智症: 目標步數:走50 ... 繼續閱讀

2019-03-28T16:36:25+08:002019-03-30|圖解健康, 影音健康|

科學研究告訴你,堅果的4大好處!

大家多少都知道吃堅果對身體很好,那麼你知道堅果到底好在哪裡嗎?以下就透過科學研究告訴你,堅果的好處在哪裡! 1. 有助於降低壞膽固醇 在「核桃與健康老化(WAHA)」的初步研究結果顯示,每天攝取適量的核桃,對血液中的膽固醇有正面的影響,可以增加好的膽固醇,並減少壞的膽固醇。而發表在營養期刊《Nutrition Journal》研究顯示,常態攝取堅果的族群,比起非常態攝取堅果的族群,BMI值較低、好 ... 繼續閱讀

2019-03-21T09:17:10+08:002019-03-20|圖解健康|

97歲健康人瑞「手中風」 醫師:痠麻痛、無力、痙攣就要注意

97歲的老人家,平常健康狀況很好,也沒有治療中的慢性疾病,生活也可以自理,但某天早上右手手掌突發性劇痛,而且合併慘白、發紫、冰冷、無知覺,送來急診後診斷為「手中風」,如果太慢送來,很可能就會截肢或是死亡了。 什麼?四肢也會中風! 俗稱的「中風」,其實就是指急性動脈阻塞或破裂,造成血流無法供應組織的疾病,大部分是用來指腦部血管的病變,但其實四肢動脈同樣會發生,而絕大部分是由於血栓栓塞導致,其中又以動 ... 繼續閱讀

一天到底能吃幾個雞蛋?美國研究:吃1顆半死亡率增18%

美國《膳食指南》中對食用雞蛋的建議曾有所調整 美國在2015年之前的《膳食指南》中建議,每人每日應攝入少於300毫克的膳食膽固醇,而1顆雞蛋的膽固醇含量約186毫克,所以一天食用1顆蛋,基本上是不會造成身體過量的負擔。不過,在最新版的美國飲食指南則取消了這一限制。該指南還加入每周雞蛋食用量作為健康飲食的內容。 美國西北大學研究,每天吃1半雞蛋死亡風險增加18% 美國西北大學研究團隊日前進行了一項膽 ... 繼續閱讀

2019-03-18T11:31:13+08:002019-03-18|最新文章, 健康新知|

起身動一動!上班久坐8大後遺症,不只肥胖,還會精神焦慮

長期坐在電腦前工作,有沒有覺得自己身材持續『橫向發展』中 ? 久坐除了變胖以外,還會導致心血管疾病以及精神障礙,男生若是久坐又不愛運動,還可能引起性功能障礙,所以坐了半小時還是起身動一動吧! 久坐的8大負面影響 ●心血管疾病 長期久坐會讓肌肉功能下降,並使血液循環惡化,降低血管的張力 且有研究指出,每天平均多坐1小時,罹患心血管疾病機率就增加14%,坐越久血液循環越差,儘管運動可以促進心臟血管的健 ... 繼續閱讀

2019-02-22T22:56:33+08:002019-02-22|圖解健康|

#MeToo效應?曾被性騷擾和性侵的女性易罹患高血壓

從2017年開始,用於遣責性侵犯與性騷擾行為的#MeToo 運動在社群媒體上發酵,種族正義和女性平權的浪潮從好萊塢吹到了全球各地。而史丹佛的研究團隊,對於曾被性騷擾或性侵犯的女性進行研究,發現她們更容易罹患高血壓,研究報告發表在 近日的《美國內科醫學會雜誌》(JAMA Internal Medicine)。 曾被性騷擾和侵犯的女性易罹患高血壓 史丹佛的研究團隊,招募了304名40~60歲沒有心血管 ... 繼續閱讀

這個壞習慣曾排名全球10大死亡因素第4名,你中了沒有?

世界衛生組織每年都會公布全球十大死亡因素,像是2018年公布2106年時的排行榜,缺血性心臟病居冠,而中風則是排名第2,這2種疾病也是連續多年名列前茅的死亡原因。不過,大概很少人知道,有一種壞習慣曾在2013年被世衛組織列為全球十大死亡因素的第4名,甚至在2018年2月的世衛組織官網的情況報告書(FACT SHEETS)還持續公布為全球十大死亡風險因素。 缺乏運動曾是全球十大死亡因素第4名 這個壞 ... 繼續閱讀

2019-02-14T16:50:25+08:002019-02-14|最新文章, 健康新知|

春節出遊何處去?全台110個健走步道新選擇

春節連假9天,很多人安排了吃吃喝喝、旅遊或走訪親戚的活動,但除了這些以外,還可利用全省各地的健走步道,找親朋好友一起花個半天或一天的時間來健走,邊運動邊瀏覽風景,呼吸新鮮空氣,讓人覺得放鬆紓壓好療癒。 健走的好處 健走是很好的運動,根據醫學研究指出,健走可以降低血壓、血糖和膽固醇,減少中風、提升骨質密度、預防糖尿病、心血管疾病、失智症及乳癌風險。除了可以改善身體機能以外,健走是也是很容易進行的運動 ... 繼續閱讀