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先前大陸從巴西進口的冷凍雞翅驗出新冠病毒的陽性反應，這樣的情況也非首次，過去多次曾在食物包裝上驗出陽性，像是近期英國知名三明治工廠爆發群聚感染，外界憂心食物遭病毒污染後可能會引起傳播，對此世界衛生組織強調：「新冠病毒透過食物傳播的機率很低，不用擔心。」
根據《CNN》報導指出，深圳當局12日發現進口的冷凍雞翅驗出病毒的陽性反應後，緊急開始追蹤、採檢接觸過食物的人員，所幸都呈陰性，並追蹤同一品牌的食品和儲藏處進行消毒，這已經不是第一次出現進口食物遭病毒汙染的案例，過去也有進口蝦驗出新毒。
但巴西動物蛋白協會（ABPA）協會聲明強調，尚無科學證據證實肉類會傳播新冠病毒，目前尚未確定是包裝哪個環節發生汙染，也不排除是在出口運輸過程發生。
加上英國又有一間知名三明治工廠，爆發3百多人群聚感染，憂心製作出來的三明治恐怕也帶有病毒，讓民眾實在感到憂心，到底食物是否為一個傳染源？
WHO公共衛生緊急計畫執行主任萊恩（Michael Ryan）在日內瓦的線上記者會中回應：「對於2019冠狀病毒疾病，人們已經夠擔心、夠害怕了。民眾不必擔心食物、食物包裝，或食物製作、運送過程。」
WHO和美國疾病控制與預防中心（CDC）都表示，新冠病毒通過食物傳播而感染的機率很低，雖然人們可能會因為觸摸到物體表面的病毒，再碰觸口、鼻、眼睛而傳播，但這不是新冠病毒主要的傳播方式，也尚無證據顯示病毒可透過食品或食品包裝傳播，尤其冠狀病毒不能在食物繁殖，只能以動物和人類當宿主。
他指出：「目前沒有證據顯示，食物或食物鏈也是病毒傳播的一環。」萊恩呼籲：「民眾並不需要驚慌，目前沒有2019冠狀病毒疾病的患者，是因為食物感染病毒上身。」但每個人該做好的自我防護仍然不能少。
文、圖／王芊淩
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