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「喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流了嗎？」朗朗上口的廣告台詞也反應出胃食道逆流的普變性，以成人來看平均每四人就有一人有相關症狀。但不只是大人，其實兒童也會有胃食道逆流，溢奶、嗆奶、吐奶都是常見的表現！小兒腸胃科醫師發現，嬰幼兒就出現胃食道逆流通常與「賁門」未完全成熟有關，建議多攝取優質蛋白質有助改善不適症狀。
嬰幼兒嚴重胃食道逆流會造成氣喘、吸入性肺炎
成人的胃食道逆流成因相對複雜，但大人、小孩都可能發生的關鍵在於「賁門」，賁門指的是食道與胃交界處的下食道括約肌，如果肌肉鬆弛食物就容易隨著食道「逆流而上」。
台東基督教醫院院長暨小兒腸胃科醫師陳志成表示：「嬰幼兒賁門肌肉力量不足，通常是發育尚未完全成熟，像是溢奶、嗆奶、吐奶都是典型的嬰兒胃食道逆流症狀，但通常長大後就會慢慢改善。」
但也有嚴重的嬰幼兒胃食道逆流，會造成氣喘、吸入性肺炎，會有喘鳴聲、不斷咳嗽等症狀，主要是逆流時，食物進入氣管、肺部。
嬰幼兒盡量「少量多餐」、多吃黏稠性食物
但多數家長並不知道小孩也會有胃食道逆流的情況，在賁門尚未完全成熟前，可以透過一些方法，減少胃食道逆流的發生。陳志成院長建議：「出生六個月以前的嬰幼兒宜少量多餐，喝完奶的嬰幼兒要先排氣、打嗝，不要馬上平躺；可以添加副食品後，多吃黏稠性的食物。」
而成人胃食道逆流也有部分是跟「賁門」相關，陳志成解釋：「成人是因為年紀漸長而鬆弛，無法正常收縮，使混著胃酸跑到食道，造成胸口悶痛、灼熱感、噁心、打嗝等症狀。」
多攝取優質蛋白質增加肌力
陳志成不藏私地分享與胃食道逆流和平共處的小撇步，他指出：「賁門鬆弛是因肌力不足，建議多攝取優質蛋白質，像是水煮蛋就是不錯的選擇，可以讓肌肉更有力，改善鬆弛的情況。」
陳志成更舉自己為案例，坦言自己也是胃食道逆流的病人，因為曾為了減重吃麥片，卻加劇胃食道逆流的不適症狀，甚至無法躺著睡覺，警覺可能是自己的身體對麥片過敏，去除過敏原、多吃優質蛋白質後，胃食道逆流明顯改善許多。
文、王芊淩／圖、何宜庭
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