初夏養心不煩躁！中醫師建議多吃 5 種食物，養出紅潤好氣色

中醫五行認為夏季屬火，火通於心，夏天天氣炎熱，陽氣亢盛，是心氣最活躍的季節，容易氣血外散、流汗較多，造成心臟負擔加重、情緒波動、煩躁不安，進而影響腸胃道消化、睡眠、甚至是心血管不適。

因此，初夏養生的重點在於「清熱養心安神」。《黃帝內經》：「夏季通於心，心在色為赤」，在五行理論中，紅色對應「心」與「火」，適度攝取紅色食物，有助於補養心血、促進循環、安定情緒，使氣色紅潤、精神飽滿。

紅色食物最優 5 選

五甲馬光中醫診所主治醫師邱雅笙中醫師指出，夏季養心可多吃紅色食物，常見的紅色食物，包括紅棗、枸杞、紅豆、蘋果、櫻桃等。

紅棗 養血安神

味甘性溫，補中益氣、養血安神，且可調和脾胃，夏天容易食慾差、淺眠造成氣血消耗而虛煩，紅棗正好可補心血與脾氣。

枸杞 養血明目

補肝腎、養血明目，相比紅棗，枸杞更偏向滋陰，夏天身體水分流失較多時，枸杞能夠補血並養陰。

紅豆 清熱除濕

味甘性平，歸經於心經及小腸經，可清熱除濕，利水消腫，除減緩夏天的悶熱心煩，也可改善久坐久站族的下肢沉重感，且紅豆性平不傷脾胃，適合體質偏虛又濕氣重者。

蘋果 健脾和胃

生津止渴、健脾和胃，夏季腸胃功能較弱，蘋果屬平性，對腸胃刺激較小；另蘋果味甘微酸，可緩急安中，適度緩解夏日煩躁及因汗水流失過多造成的口乾舌燥。

櫻桃 補氣養血

屬偏溫補的紅色水果，適量攝取可補氣養血、改善手腳冰冷及面色蒼白，適合冷氣房久坐、易疲倦及夏天反而畏寒的族群；櫻桃相對紅豆、蘋果的補養力道更強，建議白日攝取，每次 5〜10 顆即可，若是本身為容易上火嘴破及長痘體質，則不建議吃多。

養心時，生活改善方也要跟上

邱雅笙提到，另外，夏季炎熱汗多，易耗氣且損傷體內津液，麥門冬是中醫常見的養陰清熱藥材，可滋養體內陰液，減緩口乾舌燥；百合除養陰外，更有清心火及安神功效，有助穩定情緒及睡眠。

清心降火茶

• 材料：蘋果半顆 1 顆（切片切塊皆可）、麥門冬 5g、百合 10g、枸杞少許
• 沖泡方式：熱水 500〜800mL 沖泡，可回沖。

邱雅笙強調，夏季養生並非一味清熱，更要「養心血、護津液、除濕健脾」。除了飲食，也需適度調整作息。夏天日照時間長，人體陽氣外浮，過度勞動及熬夜更易耗傷心血，造成心悸、煩躁及疲勞。

除規律作息外，可適度午休 20〜30 分鐘，有助體力恢復及情緒穩定。另可於早上、下午傍晚溫和運動，如散步、瑜珈、伸展等，邱雅笙提醒，避免正午炎熱時分進行過度流汗的劇烈運動，造成耗氣傷津。

此外，她呼籲，中醫強調「心主神明」，初夏時節若感到煩躁不安，可嘗試多多深呼吸或接觸大自然，幫助情緒沉澱，也能使心氣順暢、氣色紅潤哦！

諮詢專家：五甲馬光中醫診所主治醫師 邱雅笙中醫師

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚