提升自體防護力！強化黏膜 5 大營養素

黏膜是人體免疫的第一道防線，它由上皮組織和結締組織構成的膜狀結構，存在於人體的口腔、器官、胃、腸、尿道等部位裡面。當黏膜破損或者不健全，病毒細菌就會伺機入侵體內，導致疾病發生。面對無處不在的病毒、細菌，有什麼樣的方法可以加強黏膜的防護力呢？補充黏膜所需的營養，就可幫助維持黏膜健康，讓黏膜受損時可以快速恢復或更新。

5大營養素保護黏膜，提升免疫力！

1. 維生素 A ( Vitamin A ) ：可維持黏膜組織的完整及濕潤性，讓病菌不易入侵人體內。
攝取來源：紅蘿蔔、菠菜、聖女小番茄等。

2. 維生素 C ( Vitamin C )：可修補受損的黏膜組織，並強化細胞之間的鍵結。
攝取來源：芭樂、柑橘類、奇異果等。

3. 維生素 D ( Vitamin D )：可幫助穩定黏膜組織，同時也幫助消滅病菌。
攝取來源：黑木耳、菇類、鮭魚等。

4. 維生素 E ( Vitamin E )：可阻斷有害自由基，減緩氧化程度，並維持黏膜組織健康。
攝取來源：蛋黃、菠菜、黑芝麻等。

5. 鋅 ( Zinc )：可使細胞正常複製，有助皮膚和黏膜組織的生成，並強化身體免疫力。
攝取來源：牡蠣、南瓜子、火雞肉等。

文、圖／艾蜜莉

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