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雖然新冠肺炎疫情還沒結束，但終於告別了2020年，不少人期盼新的一年的開始，而110年開始後也有許多跟民生相關的政策也要開始執行，除了大家廣為人知進口萊豬將來台灣外，新的口罩實名制將降價、手搖飲料需強制標示熱量等。
衛福部在過去這一年民眾最關注的政府單位，而在2021年一開始就有五大項重要新制：
一、新口罩實名制增量上路
實名制口罩由原本14天可買9片、總計45元，調整為14天可買10片、40元。包裝也從藥局自行分包改為由廠商直接完整包裝，並明確標示許可證字號。
包裝上會標示出產品名稱、醫材許可證字號以及廠商相關資訊，避免有先前假口罩的事件冒充，民眾可藉此來辨別哪些是合格的醫用口罩。
二、手搖飲標示熱量及糖量
已有越來越多研究發現，加糖的手搖飲其實對健康造成極大影響，特別是許多人不知不覺喝下大量的含糖飲料，因此衛福部修正法案後要求：現做手搖飲、現沖咖啡須強制標示糖量及熱量。
像是民眾愛在飲料中頭添加的粉圓、椰果、仙草等配料也須納入計算。另外如果是含有「咖啡因」成分的也需要標示，或是可以用紅、黃、綠顏色標示。
以及民眾愛喝的果汁，如果未來果汁含量未達10%者，應該更名為「○○風味飲料」、「○○口味飲料」，違規業者最重罰新台幣400萬元。
三、開放萊豬進口 豬肉產品標示原產地
開放含有萊克多巴胺肉品進口來台，雖然本身國內禁止販賣或使用乙型受體素藥品，但國外牛及豬使用萊克多巴胺不在規範內。
衛福部指出這樣殘量的容許量標準，是做過風險評估，也對不同的年齡層進行分析，包含：
- 肌肉及脂（含皮）0.01ppm
- 肝臟0.04ppm
- 腎臟0.04ppm
- 其他可食用部位胃、腸、心、肺0.01ppm
在最新記者會中有媒體詢問什麼時候會有第一批進口豬肉來台，陳時中回應近期應該是不太有機會，但這段時間也是讓國人了解該如何辨識標示標章。
因此110年起產製之食品，含有豬或豬可食部位原料，不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應之食品，均應依規定標示豬肉及豬可食部位原料之原產地。
四、健康食品標章申請時間縮短
食品商向食藥署申請健康食品標章（小綠人）過去每案至少得花1年才能審查完畢，110年起審查至少縮短2個月。
五、健保費率確定漲5.17%
健保現行費率4.69%，但現今財務赤字已經突破新台幣771億元，健保會歷經多次開會，衛福部長陳時中公布110年元旦起，健保保費會由4.55%調整為5.17%，民眾如果以月薪24,000元、30,000元、70,000元及180,000元為例，每人每月分別增加34元、44元、105元及262元。
文、王芊淩／圖、何宜庭
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