年紀輕輕卻滿頭白髮!專家推薦兩道養髮湯還你烏黑秀髮

生活壓力如千石重,讓烏黑髮絲一夜白髮!許多人年紀輕輕卻是滿頭白髮,視覺年齡瞬間老了 10 歲,如何讓秀髮白轉黑,中醫師推薦用兩藥膳,輕鬆就能讓髮絲白轉黑。

睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師表示,電視上演的一夜白頭,真實生活中也會出現。「人在重大的情緒轉變,或是極度悲傷、壓力過大的情況,真的很有可能在短時間內白了頭髮。」

中醫看白髮,與肝腎、氣血有關

中醫認為,白髮是肝失疏泄造成,「肝藏血,而髮為血之餘」。毛髮狀態跟肝臟疏泄功能是否正常、氣血是否充盈有關。所以,人體氣血旺盛,毛髮也會生長茂密光澤,反之,氣血運行不暢、氣血虧虛,則毛髮就可能變白。

吳宛容指出,頭髮的營養來源,雖來自於肝血的充盈,但其根源來自於腎。

《黃帝內經》說:「腎虛髮墮」。說明若腎精虧虛,頭髮得不到它的滋潤和養護,容易枯黃、脫落。因此,熬夜、久病、房勞過度等都容易引起腎虛,導致頭髮缺乏營養,從而出現白髮、掉髮。

《諸病源候論》中講道:「腎氣弱則骨髓枯竭,故髮白而脫落也」;《醫學入門》也說:「因房勞損髮易白」。所以,房事過度導致的腎精氣虧損、陰液不足,會使頭髮得不到滋養,從而過早變白。

而《黃帝內經》又說:「腎藏精,其華在髮」。吳宛容解釋,凡頭髮變白多與血虛腎虧有關。而腎精充足、氣血旺盛,頭髮的發育就會濃密、黑亮、柔潤;反之,則容易變白、稀少、枯萎、缺乏光澤。

壓力影響頭皮血循,導致一夜髮白

此外,壓力造成情緒起伏變化,可能影響頭皮血流狀況,產生「氣滯血瘀」引起頭皮毛囊酪氨酸代謝紊亂,進而影響黑色素和角質細胞的正常運作,因而產生白髮。

吳宛容指出,如果是壓力、情緒等導致黑色素凋零,而毛囊依然健康,可以藉由飲食、生活習慣的調整,仍有可能長回黑髮,因此,有些人會發現同一根頭髮,卻出現了兩種顏色。

她提醒,原本已經灰白的髮絲不可能再變回黑色,如果看不順眼想要去除,建議小心的把它剪掉,千萬不要用拔的,因為在拔除的同時容易損傷毛囊,加速黑色素細胞的凋亡。

簡易改善方,用藥膳食補逆轉白髮

吳宛容表示,健康的頭髮需要均衡的營養,飲食方面要多補充維生素 B12、泛酸、葉酸、維生素 B 群、蛋白質、鐵、鋅、鈷等微量元素,可透過多攝取深綠色蔬菜,如菠菜、綠花椰、芥藍、川七葉、紅莧菜等補充。

「脾胃為氣血生化之源」,脾胃不好的人,前額處容易生白髮。因此,除了 3 餐定時定量,也要常吃養血食物。注意肉類、蛋白質的攝取,如牛肉、羊肉、蛋類、海鮮、堅果及豆類等食物,

中醫認為「以色補色、以形補形」認為多吃這類食物能使頭髮烏黑,逆轉白髮,包括海帶、黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞、桑椹、核桃仁、杏仁、覆盆子等,這些食材都能補養肝腎,對於養護秀髮有所助益。

兩道藥膳食療,幫助滋養烏黑秀髮

吳宛容進一步說明,中藥材裡有一帖藥方「七寶美髯丹」,由何首烏、茯苓、懷牛膝、當歸、枸杞子、菟絲子、補骨脂組成,既能讓頭髮烏黑,還能固腎、強壯筋骨,有效改善腎虛體質。此外,她特別推薦兩道藥膳食療,能助養黑髮。

黃精養髮盅

  • 藥材:炙黃精 5 錢、何首烏 3 錢、女貞子 5 錢、茯苓 3 錢、白术 3 錢、紅棗 10 顆。
  • 食材:瘦豬肉 8 兩,蔥段、薑片、米酒、食鹽適量。
  • 作法:豬肉洗淨,切成 3 公分塊狀。將豬肉、藥材、蔥段等食材放入燉盅,加水淹過材料。外鍋放 2 杯水,燉至開關跳起後續悶 15 分鐘即完成。
  • 效用:黃精含有黃精皂甘、多醣體和胺基酸等成分,能保健脾胃、強壯骨骼;何首烏可烏髮駐顏、抗衰老等;女貞子補益精血、預防早發白髮。

潤澤養髮湯

  • 藥材:何首烏 5 錢、枸杞子 3 錢、當歸 2 錢、川芎 3 錢、白芍 3 錢、熟地黃 2 錢、菊花 1 錢、紅棗 2 錢。
  • 食材:雞肉或瘦肉適量。
  • 作法:先將雞肉或瘦肉川燙過。將所有藥材漂洗過後放入鍋中,以淹過藥材的水滾沸燉煮至肉類軟嫩入口即可。
  • 效用:能疏肝理氣,滋補肝腎、養血生髮。

文 / 黃慧玫、圖 / 巫俊郡

諮詢專家:睿鳴堂中醫診所院長 吳宛容中醫師

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