益生菌沒效甚至有毒?別緊張,有沒有效果是看這一點

2019-04-16T14:32:12+08:002018-09-13|健康生活, 頭條, 最新文章, 健康新知, 運動健身|
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最近,大家可能看到了一個說法—有兩篇論文說,益生菌對人體無益,還可能有害。不少益生菌、優酪乳愛好者都為此神傷。

幸好,真相沒有這麼殘忍!這兩篇論文中,一篇是說益生菌是否能留在腸道裡,是因人而異的;第二篇文章說,當用抗生素破壞腸道菌群正常結構後,服用益生菌使原有菌群結構恢復較慢,這恰好說明了,有些益生菌能在腸道裡留存下來。

因此,這兩個結論既不能說明益生菌無用,也不能說明益生菌有害。而且,有飲用優酪乳習慣的人也不用過度擔心,因為本次實驗中的益生菌,沒有一株是來自乳製品。所以,這兩篇論文既不能代表益生菌好或不好,更不能說明優酪乳有沒有益處──不過再提醒一句,優酪乳的脂肪、糖分含量都不低,也別喝多了!

益生菌吃下去 留不留得住都不好說

說回這兩篇發表在登在國際著名期刊《Cell》上的兩篇研究報告。第一篇研究中,研究者發現,很多人的消化道,會抑制益生菌在其胃腸道內的正常定植,也就是說,益生菌很難在腸道中「落地生根」。「也就是說,益生菌或許不應該被認為是一種萬能的補充劑,」來自魏茲曼科學研究院的免疫學家Eran Elinav表示,「因為我們不能確定,這些從超市裡買來的益生菌,對我們到底有沒有用處。」

「益生菌能夠在某些人群的機體腸道中成功定植,稱之為『持續存在者』(persisters);而在其他人群中,則被當成『抵抗者』(resisters),被人體的腸道微生物驅逐出去,」研究人員能夠檢測人體的基準微生物以及腸道基因表達的特性,來測試每個人的腸道是否能讓益生菌落地生根。

研究者Segal表示,研究結果為我們理解益生菌對機體是否有益,提供了新的視角,其實在很多情況下(例如益生菌根本無法在腸道中待下來),益生菌似乎都是無效的,我們應該根據不同個體的具體情況,來選擇每個人是否適合利用益生菌來改善健康。

跟抗生素一起使用可能有害

而第二項研究中,研究人員想要研究的是「補充益生菌是否能夠幫助中和抗生素帶來的危害,」因為很多病患在接受抗生素療法後,需要重新植入腸道菌群。

結果,研究人員發現,相較於「用自己的糞便微生物組移植策略進行治療」,使用益生菌的人,他們的腸道復原到自然狀態的時間反而比較久,因為益生菌會抑制正常的微生物回歸正常。

研究者Elinav表示,在與抗生素一起使用時,益生菌可能會帶來潛在的副作用,相比較而言,用人體自身的微生物來補充腸道,或許是更加「自然」的選擇。不過要注意,這是在「使用抗生素」情況下的實驗,因此絕大部分沒有使用抗生素的人,並不被包含在內。

那麼,益生菌到底還能用嗎?

就像開頭說的一樣,這兩篇研究只能證明益生菌沒那麼神,頂多是因為你是留不住腸道菌的體質,吃益生菌沒有效果;而且如果你在生病中,服用的藥品、食品都是需要跟醫生討論的,不會貿然吃下益生菌+抗生素的組合。

因此,民眾不用對於這個覺過過度緊張,食用符合標準的益生菌,基本上不會傷害你的身體,不過是不是有效,你就要反問你自己的體質了!

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文/林以璿 圖/許嘉真