圖解健康, 健康日曆

11月04日 菠菜煮熟更營養

日期： 作者：嘎丁

菠菜煮熟
能吸收更多的鈣和鐵
菠菜富含草酸
會阻止鐵和鈣的吸收
但在高溫下會分解

文章詳解：

五種蔬菜煮熟吃更營養！