死蟹掉包「戴奧辛」大閘蟹！16噸新一批毒蟹流入市面

進口的大閘蟹驗出有戴奧辛，本來已經被海關擋住，但衛生單位前去查驗的時候，卻發現封存的大閘蟹「綁法」跟原先查封時不一樣，而且都已經是「發臭」的死蟹，才發現已經有16噸的毒蟹已經被業者賣到市面上。

戴奧辛大閘蟹又增加一批

在今年11月1日前，已經發現有40噸的大閘蟹驗出戴奧辛超標，吃一隻大閘蟹可能攝取1255皮克的戴奧辛，是一天容許的攝取量240皮克的5倍之多；而且查驗時，已經有7.8噸的大閘蟹已經賣到基隆的市場，等於有4萬6800隻大閘蟹的量。

新北市衛生局雖然緊急查封戴奧辛大閘蟹，但「喬艾舶國際企業有限公司」、「約諮國際貿易有限公司」的大閘蟹數量已經減少了9噸，其中7.8噸流入市面；但同一批進口的「侑豐企業有限公司」數量卻相符，讓人起疑。

食藥科長楊舒秦說，照理來說，應該也會有短少的，數量完全符合而有種「欲蓋彌彰」的感覺，所以衛生局跟檢調單位在14日前往「開箱」，結果大閘蟹已經發出惡臭，仔細一看都是死蟹。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智也說，而且其他的大閘蟹，綁法、大小也跟原先查驗的時候完全不一樣，懷疑螃蟹早就被掉包，先把毒螃蟹賣掉、再拿其他的大閘蟹「塞進」貼上查封條的箱子，而且在第一次的時候就已經開始掉包，想騙過衛生單位。

吃到毒蟹怎麼辦？

目前已經確認有16噸的死螃蟹拿來「掉包」，但綁法不同的大閘蟹數量還需要確認，鄭維智說，目前涉案的有喬艾舶、侑豐這2家公司；約諮偷賣的大閘蟹目前已經全數追回、沒有流入消費者肚子裡，會處以販賣所得的20倍當作罰金，喬艾舶、侑豐則會持續追蹤，等確認偷賣數量之後，再行起訴。

楊舒秦也強調，像這種檢驗毒物超標、又自行偷賣的公司，已經違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，可以處以可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8千萬元以下罰金；而查驗出毒物、造成民眾身體傷害，也可以用第47條，處以新台幣3萬元～300萬元以下的罰鍰。

食藥署簡任秘書謝碧蓮也表示，建議民眾近日不要吃太多的大閘蟹，避免不知不覺吃下有問題的毒蟹，而戴奧辛容易存積於動物性脂肪內，如果吃了大閘蟹，儘量配合蔬菜水果，可以減少戴奧辛囤積在身體裡的危險性。

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文／盧映慈 圖／許嘉真