咖哩粉、辣椒粉又出包！食藥署：邊境查驗出蘇丹紅，銷毀 15,685 公斤

食藥署今 (23) 天公佈邊境查驗不合格品項，來自印度輸入的咖哩粉被驗出蘇丹色素 1 號，以及蘇丹色素 4 號，兩者都是未經中央主管機關核准的食品添加物。因此，該批咖哩粉必須在邊境銷毀不得退運。

食藥署副署長林金富表示，該批咖哩粉同時驗出殘留農藥磷化氫 0.05ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，辣椒為不得檢出。不合格輸入業主為河洛企業股份有限公司，會在邊境維持監視查驗。

林金富指出，食藥署已經對於邊境的辣椒粉、辣椒乾，以及 9 項辛香料及 2 項八角等號列做風險的分析。在辣椒粉、辣椒乾對所有國家採監視查驗蘇丹色素，是從 113 年 3 月 6 日到 113 年 7 月 7 日止。

除了中國跟印度曾經有不合格情形以外，其他國家都合格，所以解除監視查驗。因為中國和印度的辣椒粉、辣椒乾過往曾被查出蘇丹色素不合格，因此，對中國與印度仍維持監視查驗，延長管制至 114 年 3 月 5 日止。

林金富提到，另外，分析 2 項八角等號列，對所有國家採監視查驗檢驗蘇丹色素，自 113 年 4 月 18 日起至 113 年 7 月 17 日止。除了中國和印度的曾被查出蘇丹色素不合格，因而對兩國仍維持監視查驗。

針對中國及印度的 9 項辛香料及 2 項八角號列在邊境曾經有被檢出蘇丹色素不合格情形，所以維持監視查驗到 114 年 3 月 5 日為止。

文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚

延伸閱讀：
致癌物蘇丹紅橫掃全台！用途、危害有哪些？台北榮總毒物科全面解析
整理包／蘇丹紅會影響小孩嗎？這些縣市學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉一次看