別輕忽三酸甘油脂，超標會引發急性胰臟炎！醫用「1招」清血脂

多數民眾只關心膽固醇的數值，不太在意三酸甘油酯，事實上，三酸甘油酯過高比高膽固醇來得更可怕，不但會造成肥胖，也是造成罹患動脈粥狀硬化、心血管疾病、腦中風的高危險因子。

65歲的陳姓婦人，日前因腹部異常疼痛到醫院檢查，發現其三酸甘油脂飆到6341mg/dl，是常人的40倍，膽固醇也高達558mg/dl，為常人的2倍，差一點引發中風。

收治該案的衛生福利部臺北醫院腎臟科主治醫師蔡宜潔表示，患者有糖尿病、心肌梗塞、急性胰臟炎反覆住院的病史，飲食控制不佳，雖有常規服用降血脂藥物，但效果有限，且因脊椎傷患在術後需休養，無法進行負荷大的運動，一個月回門診追蹤，三酸甘油脂竟飆到6341mg/dl，已影響到胰臟的運作。

蔡宜潔強調，陳姓患者到院時，除了三酸甘油脂、膽固醇高於一般人，胰臟發炎指數也相當高，且已轉為慢性胰臟炎，且有併發嚴重急性胰臟炎，中風、心肌梗塞等風險，醫院腎臟科團隊緊急採用血「脂肪濾清術」降低血脂肪，相關數值才獲得明顯改善。

什麼是三酸甘油酯？

三酸甘油酯(Triglycerides，簡稱TG)是人體內的一種脂肪，也存在許多食物中。人體攝取油脂、蛋白質或碳水化合物產生的熱量，未被消耗掉的部份轉變成三酸甘油酯，儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。

造成三酸甘油酯高的原因相當多，除了體重過重或肥胖，缺乏運動，攝取過高熱量，尤其是酒精和脂肪、糖分過高等食物，更是主要關鍵。蔡宜潔表示，三酸甘油酯過高時，會造成動脈硬化，使血管變窄，必須施加更大壓力才能推送血液循環，血壓就會越來越高。

三酸甘油脂會造成腦部動脈硬化

不僅如此，三酸甘油酯高也會增加3倍心臟病的風險，如果加上好膽固醇不足，甚至可能增加16倍的心臟病風險，出現心肌梗塞、狹心症嚴重性疾病。蔡宜潔強調，三酸甘油酯也是造成腦部動脈硬化，形成血栓，導致腦中風的凶手之一。

酸甘油酯數值飆升到500mg/dl，也可能會發生急性胰臟炎。這也是陳姓病患併發急性胰臟炎的原因。蔡宜潔指出，血脂肪濾清術的治療方式，主要是透過高科技儀器，將血液中多餘的三酸甘油脂及低密度膽固醇(LDL，壞的膽固醇)藉由雙重血漿過濾術清除，是目前用來治療高血脂症最有效的方法。

掌握3原則 甩掉血脂

蔡宜潔提醒民眾，三酸甘油脂與生活習慣有很大的關係，若不想讓血脂上身，最好的方法就是改變生活型態，民眾可以從3方面著手：

飲食方面：以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，烹調盡量以清蒸、水煮取代油炸，少吃內臟、肥肉等膽固醇含量高的食物，避免精緻醣類食物像是蛋糕、汽水、冰淇淋等零食，而用蔬菜、水果、榖類等來做為替代。

運動方面：每週有 5 天以上進行至少 1 個小時的運動，選擇可近性較高、較容易操作的運動來達到訓練效果，並養成運動習慣

生活習慣：每日使用 3C 產品或看電視等久坐型態要避免超過 2 個小時。

文／邱玉珍、圖／巫俊郡