４款適合糖尿病患的飲品一次看

糖尿病可以喝含糖飲料嗎？血糖控制良好的情況下可以，重點在於「控制攝取量」，喝多可能會導致體中增加、胰島素阻抗、發炎反應，這些情況對糖尿病患者有害。糖尿病患適合的飲料有哪些？以下就來介紹。

糖尿病患喝「這 4 種」飲品，可降低死亡率？

一項研究發表於頂尖綜合醫學期刊《British Medical Journal》，研究團隊分析了 15,486 名第二型糖尿病患者的飲食資料，平均年齡為 61.3 歲，透過問卷評估的方式，詢問參與者喝了那些飲料？多久喝一次？

• 飲料攝取種類：共有 8 種，包括含糖飲料、人工代糖飲料、咖啡、果汁、低脂牛奶、全脂牛奶、白開水、茶。
• 飲料攝取頻率：該研究中高攝取量的定義為，每天喝超過 1 杯含糖飲料、1 杯人工代糖飲料、1 杯果汁、4 杯咖啡、2 杯茶、2 杯低脂牛奶、1 杯全脂牛奶；低攝取量的定義為，每個月少於 1 杯。

研究結果指出，相較於低攝取量者，每天喝超過 1 杯含糖飲料的糖尿病患者，死亡風險會大幅增加 20%，罹患心血管疾病的風險增加 25%。相反地，多喝「這 4 種」飲品，與較低的早逝風險有關。

適合糖尿病患者飲用的４款飲品

一、咖啡：咖啡中含有綠原酸、梅納汀、葫蘆巴鹼等多種活性成份，可以減少體內的氧化壓力、發炎症狀，尤其是綠原酸已被證明可延緩腸道吸收葡萄糖的速度，進而抑制肝臟糖質新生作用。

二、牛奶：牛奶是很好的蛋白質來源，也含有豐富鈣質、維生素等營養成分，建議每日適量飲用避免影響血糖波動。雖然全脂牛奶中含有天然的飽和脂肪，有可能會影響血脂、胰島素敏感性，但目前並沒有一致的科學證據指出，喝低脂牛奶比喝全脂牛奶好。

三、茶：茶有豐富的兒茶素，具有抗氧化、抗發炎特性，還能調節三酸甘油酯 (TG) 合成的關鍵基因，降低血中 TG 濃度。

四、白開水：無糖份、零熱量，對身體沒有負擔，適當補充水分對身體健康好處多。

此項研究的研究團隊還發現，如果把日常生活中的 1 杯含糖飲料，替換成 1 杯咖啡、茶、白開水或是低脂牛奶時，同樣能達到保護心血管和降低死亡風險的效果。但這是一項觀察性研究結果，沒有辦法確定之間的因果關係，未來有待更多研究證實。

營養師提醒糖友喝飲品需注意的地方

糖尿病患在喝咖啡、茶和牛奶時，有一些需要注意的地方：

• 咖啡：選擇不加糖的黑咖啡，每天最多喝 2-3 杯（每杯 200 c.c.），市售的三合一即溶咖啡通常含糖，不建議喝。此外，拿鐵含有牛奶，會影響血糖值，糖尿病患要留意攝取量。
• 茶：把握無糖原則，喝綠茶、紅茶、烏龍茶都可以，不過茶葉中的兒茶素含量，會受到發酵程度的影響，若想攝取更多的兒茶素，首選綠茶。另外，茶葉中含有咖啡因，容易刺激腸胃、影響睡眠品質，建議選擇淡茶，把每日咖啡因攝取量控制在 300 毫克以內。
• 牛奶：無論是低脂還是全脂牛奶，都適合糖尿病患飲用，牛奶是很好的蛋白質來源，含有豐富的鈣質、維生素與礦物質。每天可攝取 1-2 杯（每杯 240 c.c.），不過要考量到牛奶中天然的乳糖，會影響血糖波動，需控制攝取份量。

內容原文：糖尿病適合喝什麼飲料？BMJ 最新研究：「這 4 種」飲品取代含糖飲料能降低死亡率！

圖／艾蜜莉

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