放大字體
縮小字體
文/護理子編 表格/花鼻子
「爸比，我要吃糖果！」「媽咪，我也要喝妳的飲料！」
這是護理子編的朋友孩子常常會說的話，他們最愛逛的地方叫做7-11，因為有賣他們愛的糖果，但就在有一次的生病中，小兒科醫師發出了警告，你的孩子該禁糖了，因為他們的身體年齡在AGE（高度糖化終產物）檢測儀顯示出已呈現中年人的身體了！整個大大震驚了護理子編的朋友一跳。
《中視新聞》曾經報導，有一位11歲的小妹妹因每天都會喝一杯含糖手搖飲料，故造成體重不斷上升，直到學校健康檢查抽血檢驗後，才發現她的肝指數竟高達正常值的2-3倍，已成為脂肪肝。
以上案例都讓護理子有感而發，「糖」對於孩童有極大的影響，使健康被大打折扣，不要再以為小孩吃糖只會胖胖的、容易蛀牙等健康問題了，吃不對的糖更是容易引起代謝性疾病喔！
分辨棒棒糖v.s.壞壞糖
糖可以分為兩大類，「游離糖」與「內生性糖」：
（1）游離糖：指的是製造商額外添加至食品中之單糖、雙糖、蜂蜜、及果汁、濃縮果汁中的糖份。
（2）內生性糖：指的是存在於新鮮蔬果中的糖份。
目前沒有研究顯示，攝取內生性糖對身體有害，雖然有些水果含糖量高，但內生性糖易被代謝且不易讓孩童嗜甜，但游離糖卻是會的，故這就是為什麼讓孩子吃水果比喝果汁來得好的原因，畢竟外面販售的果汁一定會額外增加糖分來讓果汁好喝。
在世衛（WHO）的建議中，每日游離糖的攝取量應降低至總熱量的百分之五，台灣國民健康署針對1至6歲活動量適中兒童的每日所需熱量，計算出幼兒每日游離糖攝取量如下圖示。
*註：每公克的糖會產4大卡熱量。
過多的糖攝取對孩童的影響？
如果讓孩子吃太甜食、飲品等加工食品，會對孩子的健康產生以下影響：
一、兒童脂肪肝
大多數含糖飲料都含有大量果糖糖漿，當轉換成三酸甘油脂時，恐怕會造成脂肪肝。
二、近視機率較高
（1）過多的糖會增加孩童體內血糖，故會降低體液的滲透壓，使晶狀體凸出變形，屈光度增高，容易導致近視。
（2）過多的糖會導致孩童體內鈣含量減少，會影響正在發育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，若加上用眼的壞習慣，易導致兒童近視。
三、影響腦部發育
嗜甜食會導致孩子嚴重偏食，故降低蛋白質和維生素的攝取量，嚴重可會導致腦部發育遲緩。所以千萬不要覺得因為孩子什麼都不吃，那至少有吃到零食補充熱量來得好的錯誤迷思喔！
四、情緒難以穩定、睡眠品質不佳
過多的甜食最直接影響孩童食慾，會造成維生素B1的食物供應不足，會讓葡萄糖氧化不全，產生代謝產物-乳酸。當乳酸在孩子的腦裡堆積，就會影響孩童中樞神經的活動，便會出現精神煩躁，會發生注意力不集中、情緒不穩定、歡歡的等症狀。
以下常出現的零食飲品請避免孩童服用
1.巧克力
巧克力里所含的可可鹼會傷害神經系統和心臟，孩童食用過多的巧克力，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快等症狀，影響孩子的食慾。
2、爆米花
爆米花可能含有鉛（原物料遭染或老式爆米香的機器含鉛），鉛對人體的損害是影響神經、消化系統及造血功能。且孩童對鉛的解毒功能弱，故常吃、多吃爆米花可能造成慢性鉛中毒。
3、果凍
多數的果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、着色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康，而且年齡太小的孩子吃小果凍時會有噎到的危機。
4、餅乾
餅乾中所含的焦亞硫酸鈉，過量時會損傷身體細胞。
5、炸薯條
屬高油的食品，常吃可能因油脂過剩而肥胖。
6、高油、高鹽、高糖、高食品添加劑的食物：
如蛋糕、科學麵、夾心餅乾等，還可能含有反式脂肪酸，易影響孩子食慾，甚至會造成「高血壓、高血脂、高血糖」的原因之一。
7、可樂：
含有咖啡因，對中樞神經系統具有興奮的作用。因孩童各項組織器官尚未發育完畢，抵抗力和解毒能力較弱，不宜飲用可樂。
為了寶貝孩子的健康，及能夠健康的成長，需要請家長們好好的示範，盡量別在孩子面前吃些他們不能吃的食品飲料，或是減少給孩子吃糖的機會，這樣子才能減低孩子對零食的好奇度，也不是全都不能吃零食，可購買天然有機的零食，如水果片來取代。