食物老是在體內「開倒車」 醫師教你如何遠離胃食道逆流三大禍首

「喝咖啡、吃甜食,讓你食道胸口灼熱、胃食道逆流嗎?」這是大家耳熟能詳的廣告詞,在台灣,每4個人就有一個人有胃食道逆流的症狀。到底什麼是胃食道逆流?林新醫院胃腸肝膽科醫師陳信宏表示,胃部裡的胃酸或食物往上倒流進入食道、咽喉、口腔,或呼吸道等部位,所引起的不適症狀,就稱為胃食道逆流,也就是俗稱的「溢赤酸」或「火燒心」。

當食物在身體「開倒車」時,我們會感覺脹氣、消化不良或是常常打嗝;長久下來甚至會有慢性咳嗽、慢性咽喉炎、吞嚥困難、牙齒腐蝕蛀牙、睡眠障礙、聲音嘶啞、胸口疼痛和胸悶等症狀,嚴重可能造成氣喘病發作。這個生活忙碌緊張的現代人常見的疾病,雖然不會致命,卻會影響我們的生活品質。所以我們必須了解其生成的因素,以避免此病症的發生。

發生胃食道逆流的最常見的三大因素有:

  1. 生活相關因素:吸菸、喝酒和肥胖;
  2. 飲食相關因素:酒精類飲料、咖啡、茶、碳酸飲料、高油脂食物、辛辣食物、甜食、酸性食物 (例如柑橘類水果、檸檬或番茄等);
  3. 藥物因素:部份慢性病常用藥物,如:鎮靜劑、氣喘藥、高血壓藥物等,可能降低食道括約肌的壓力,導致胃食道逆流。

如何防止胃食道逆流的發生?

陳信宏表示,養成健康生活習慣是防止其發生的關鍵,尤其是飲食方面。若有胃食道逆流的現象,必需戒菸、戒酒以及避免刺激性的飲食。用餐後儘量不要立刻躺下,睡前3小時內不要進食。晚上睡覺時若覺得不舒服,可將上半身墊高15至20公分。平時避免穿著過緊的衣物壓迫腹部,肥胖患者建議減重以助於緩解胃食道逆流的症狀。

陳信宏提醒,長期胃食道逆流患者,約有1~3%可能發生食道黏膜病變,產生食道黏膜病變的患者,每年有0.1~0.4%的機會轉變成食道腺癌。因此若懷疑或發覺有胃食道逆流症狀,應盡速至胃腸肝膽科求診,讓醫師判斷是否有食道糜爛情形及其嚴重程度,並選擇最適當的治療方式。千萬不要忽略或強行忍耐,以免延誤就醫導致病情惡化。

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文/林以璿 圖/何宜庭

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