罹癌後要怎麼吃?關於頭頸癌、食道癌、胃癌、胰臟癌的飲食建議

一、頭頸癌 高熱、高蛋白均衡飲食。 少量多餐:除了三餐外,在餐與餐間補充點心,以彌補正餐的攝取不足,如:布丁、蒸蛋、豆花、奶酪、牛奶麥片…等均合適。 低微生物飲食:以現煮餐點為主,不吃未煮熟或半生熟的食物。也不宜選擇消毒殺菌若不完全的食品,建議改喝奶粉、保久乳,或是以口服均衡營養品代替。礦泉水、剉冰類飲品、益生菌製品等都不建議。 手術治療可能造成牙齒或舌頭缺損、影響咀嚼功能、吞嚥障礙、唾液分泌、味 ... 繼續閱讀

50 %癌友不敢吃肉! 5 種常見癌症飲食迷思,你也中槍了嗎?

越來越多的治療方式,讓癌症的存活期越來越長,癌友們也有更多的時間來調整自己的飲食健康、抵抗癌症。不過,坊間流傳著各種似是而非的說法,讓癌友們甚至不知道怎麼吃才是正確的。以下就舉出5個癌友們常見的飲食錯誤迷思。  1 .癌友愛吃素比較健康? 許多人認為,肉類、特別是紅肉,是誘使癌症出現的原因,因此為了避免癌細胞持續滋長,乾脆就該吃素食。過去有統計指出,有50%對於「吃肉」抱有疑慮。 但是,對抗癌症是 ... 繼續閱讀

益生菌五花八門怎麼挑?選購前先看這篇

一直以來都知道益生菌好處多多,一方面可以讓自己排便順暢、又可以加強家中孩子的免疫力,但去到門市後才發現琳琅滿目,令人眼花撩亂,究竟要怎麼挑選適合的益生菌呢? 許多研究結果顯示,長期吃益生菌可以輔助解決許多健康問題,像是便祕、腹瀉、免疫力低下、化療後腸道不舒服等等,但益生菌種類多、劑型複雜,如何一看包裝就懂得如何挑選,可以注意以下幾點: 益生菌各種形態選哪個? 錠劑:要製作成錠劑就需要讓它成形,用使 ... 繼續閱讀

得舒飲食被視為最健康飲食法!但適合癌友嗎?

得舒飲食是什麼?  由於現代人飲食及生活習慣的改變,導致心血管 疾病發生的年齡越來越低。針對高血壓,除了藥物 外,飲食的控制及生活型態的調整也是很重要的。 其中飲食部分,可利用得舒飲食 (DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension),改善健康以達 到降血壓的目的。  得舒飲食特色  得舒飲食的重點在不強調對於高血壓病友飲食的 限制,而是建議在飲食上要 ... 繼續閱讀

25%乳癌會復發 想要癌症不再來 請做到3件事

對許多病友來說,復發或轉移是個揮之不去的陰影。根據衛生福利部死因統計及國民健康署癌症登記資料顯示,台灣107年約有1萬5千多名婦女被新診斷為乳癌,超過2400名婦女因此死亡。雖然乳癌的平均存活率高達87%,但是較不為人知的另一個數據則是,每4人之中,就會有一人會在治療後5年、甚至10年後會復發或轉移。 台東馬偕乳房專科醫師魏銓延表示,傳統遇到癌症一旦擴散,往往都束手無策,只能看著腫瘤越來越大,而病 ... 繼續閱讀

乳癌手術半年後傷口周圍還會痛 原來是傷到神經組織了!

80歲的阿美阿嬤,5年前罹患乳癌,接受左側乳房合併腋下淋巴結清除術。乳房切除後,阿嬤傷口癒合順利,雖然傷口偶有刺痛感,且左手及肩膀緊繃不適,阿嬤認為是術後正常現象。半年後,刺痛感擴大到腋下和肩膀,如刀刺般痛,原本覺得只是肌肉拉傷想要嘗試用草藥治療,不過求診後,被診斷是「乳房切除後疼痛症候群」。 台北慈濟醫院疼痛科醫師莊淨為表示,根據美國癌症學會統計,大約有20-30%的乳癌患者,在接受乳房切除手術 ... 繼續閱讀

胃癌手術後疲勞、虛弱、頭暈 多吃紅肉、全麥避免貧血

在胃癌手術之後,尤其是全胃切除的患者,可能會出現疲勞、虛弱、頭暈、臉色蒼白,活動的時候容易喘、思考力跟活動力都下降的狀況。不過患者可能會以為是少了胃、吃得太少的後遺症,但其實大部分是來自「貧血」,因為少了胃部幫忙吸收鐵質跟維生素B12。 胃切除之後該怎麼辦? HEHO君曾寫過一篇《胃癌術後避免傾食症候群 癌友應遵守「3少2多1不」原則》,提醒胃癌患者在手術後,食量一定會變小,盡量少量多餐、少喝湯湯 ... 繼續閱讀

得了乳癌後該怎麼提升免疫力?營養師:這3種營養素最有效

在治療癌症的過程中,你最害怕什麼?對於乳癌患者來說,許多人不是不想活下去,而是因為治療的副作用實在太痛苦、太累,覺得自己撐不下去。但其實懂得在化療前、後,利用營養補充品補充足夠的營養,這些痛苦都是可以克服的。 乳癌患者最害怕的副作用 根據乳癌病友協會最新調查顯示,有近3成乳癌病友在化療過程中,曾因副作用不適而萌生想中斷或要放棄治療的念頭。前5大難受的副作用分別是口腔黏膜破損或潰瘍、腸胃道不適、掉髮 ... 繼續閱讀

貧血該怎麼吃?除了補鐵還有這些重要營養素才能吸收!

貧血是癌友常見的副作用之一。紅血球的主要功能為攜帶氧氣到身體各部位,當紅血球降低時,就會產生貧血的問題。 貧血時,癌友會感到容易疲倦、頭暈、心悸,或者呼吸急促等症狀,間接影響到生活品質。 補鐵可以這樣吃: 1. 補充含鐵質豐富的食物:一般紅肉類(牛肉)、鮭魚、動物的肝臟、及蛋黃均含有豐富的鐵質。素食者可以選擇全榖類、深綠色的葉菜類、或海藻(如紫菜)來補充鐵質。 2.多攝取含蛋白質豐富的食物:可增加 ... 繼續閱讀

胃癌術後避免傾食症候群 癌友應遵守「3少2多1不」原則

胃癌在台灣的癌症死亡率排名第4,雖然有手術切除、放射線治療、化學治療等治療方式,不過因為胃屬於消化道,為了避免造成消化道阻塞,干擾營養與食物吸收,大多半會切除腫瘤。 不過,進行胃切除手術後,癌友會面臨許多飲食方面的問題。尤其是胃切除2/3的癌友,對食物的攪拌、消化、儲存、以及消化液分泌等功能減弱,手術後需要遵從規範的飲食原則,以避免產生消化障礙的問題。 胃癌患者的飲食,可以簡化成「3少2多1不」的 ... 繼續閱讀