分類：科研新知

研究：愛吃麵包、餅乾更傷腎！「抗性澱粉」馬鈴薯、燕麥可降低傷害

日期：2021 年 4 月 19 日 作者：林以璿

許多人每天都在大量攝入加工食品，如麵包、餅乾和各種零食等。這些食品都是經過高度熱加工過的，在加工過程中，改變了食品化學結...

預防糖尿病，吃早餐時間有講究！研究：8點半前吃完控糖效果最佳

日期：2021 年 4 月 19 日 作者：林以璿

2021年內分泌學會年會發表的一項研究表明，早上8:30之前開始進食的人，血糖水平和胰島素阻抗更低，有助於降低患2型糖尿...

減脂別減過頭！研究：過度低脂飲食反而讓慢性病纏身

日期：2021 年 4 月 16 日 作者：王芊淩

現代人講求吃的健康，流行不同的飲食法，各種飲食法也都各有擁護者，特別是不少人利用低脂飲食、生酮飲食來減脂，雖然減脂好處多...

愛喝飲料脂肪生成速度提高100%！研究：一瓶就影響至少12小時

日期：2021 年 4 月 16 日 作者：林以璿

天氣漸漸炎熱，很多人平時會選擇喝瓶手搖杯、汽水來解渴消暑。不過，甜飲料中添加的糖，可能對健康不知不覺地產生重要的影響。近...

別忽略慢性鼻竇炎的治療！研究：會影響注意力都是大腦活動所致

日期：2021 年 4 月 14 日 作者：王芊淩

鼻竇炎在台灣相對常見的疾病之一，急性發作通常都是先感冒，病毒感染後細菌的二度感染造成，但未經過治療卻成了「慢性鼻竇炎」，...

熬夜、輪班憂鬱、心血管風險都增加！醫師 3 原則降低傷害

日期：2021 年 4 月 13 日 作者：林以璿

一直以來，熬夜、晚睡似乎已經成為現代人的常見作息，無論是因為加班、玩遊戲、追劇、寫論文等而晚睡的現象隨處可見。事實上，熬...

輕斷食、生酮飲食改善癌症治療？權威期刊《Science》這樣說

日期：2021 年 4 月 8 日 作者：林以璿

透過「改變飲食」來治療疾病，一直是人們關心的問題。畢竟，飲食是能夠自我控制的因素，而對飲食的控制，也是治療很多疾病的關鍵...

青春期每天一杯飲料不只變胖！研究：影響未來孩童學習、記憶能力

日期：2021 年 4 月 7 日 作者：王芊淩

糖類對於成人而言都已經難以抗拒，更何況對於兒童，但其實在成長階段攝取高醣飲食，不僅增加肥胖的機率，研究也發現醣類會影響到...

動脈硬化後還能逆轉嗎？美國研究：1項運動天天做，失智風險都降低

日期：2021 年 4 月 7 日 作者：林以璿

根據衛福部公佈106年十大死因，心臟病及腦血管疾病分別高居國人十大死因第二及第四位。其中，動脈硬化是引發心臟病的關鍵因素...

靈芝蛋白 GMI 能幫助打造抗癌體質！ 台大教授許瑞祥：雙向調節機制改善免疫失調

日期：2021 年 4 月 6 日 作者：盧映慈

「靈芝」在古代有「仙草」之稱，在現代醫學中，也把靈芝視為有眾多功效的真菌，原因就來自靈芝對於免疫系統的調節；簡單來說，靈...