分類：N次方營養

春節年糕發霉還在吃？削掉霉斑就好？營養師曝黴菌毒素帶來健康風險，推食物保存 4 觀念

日期：2026 年 3 月 4 日 作者：黃慧玫

年糕是農曆新年期間家家戶戶常見的傳統美食，然而，許多人在年後可能還留存著一些年糕，若未能妥善保存，可能因此出現黴斑。但許...

吃飽就想睡？營養師提醒：當心代謝亮紅燈！做好 2 件事能改善胰島素阻抗

日期：2026 年 2 月 25 日 作者：黃慧玫

常聽到有人說：「我吃飽就想睡、整個人好累」、「怎麼才剛吃完又覺得餓，還特別想吃甜的？」營養師提醒，這些其實都是血糖劇烈波...

吃錯恐不孕又變胖！專家教你備孕、孕期、產後怎麼吃

日期：2026 年 2 月 6 日 作者：周 佩怡

從備孕、懷孕到生產，女性身心經歷連續性變化，期間若飲食不當，反而可能造成不孕、妊娠糖尿病、產後肥胖等問題。專家們指出，各...

產後吃太補反易胖？營養師揭坐月子飲食新原則，加速傷口癒合、身體調養

日期：2026 年 1 月 29 日 作者：周 佩怡

產後一個月的調養方式，攸關傷口癒合、體力恢復、哺乳品質與日後代謝健康。營養師提醒，早期農業社會婦女長期從事繁重勞務，體力...

慢性發炎易致肥胖、糖尿病？營養師解析哪些食物最容易踩雷

日期：2025 年 12 月 24 日 作者：周 佩怡

發炎本是人體對感染或受傷的防禦反應，有助於修復組織，但慢性發炎將損害血管、組織與細胞，與肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症...

良藥苦口，菜也一樣！腎臟科醫師推薦吃 3 苦味食物超級護腎

日期：2025 年 11 月 20 日 作者：黃慧玫

「吃得苦中苦，腎臟強又強！」苦到想吐舌頭的食物，可能正在默默替你的腎臟加裝最強防護罩。腎臟科醫師洪永祥推薦三大護腎苦味食...

吃得太嗨，體重失控？營養師教你不用節食、聰明控醣 3 招

日期：2025 年 10 月 31 日 作者：黃慧玫

經過大半年的工作與生活壓力累積，許多人早已按捺不住，趁著一波波的連續假期與節慶，聚會和應酬不斷，用美食好好犒賞自己、放縱...

暑假孩童視力拉警報！研究證實：做對 1 件事，近視風險少 3 成

日期：2025 年 7 月 7 日 作者：黃慧玫

根據統計，全台學童約有 4 成近視！每到暑假，就是孩子盯著手機螢幕、近視度數大增的危險時間。然而，近視不只是度數問題，而...

對抗歲月痕跡，用飲食就能做到？專家曝長壽飲食 5 關鍵，跟著做就能延緩老化

日期：2025 年 6 月 30 日 作者：黃慧玫

「老化」不僅是長白髮、生皺紋、掉體力、記憶力下滑，更是體內細胞正在進行一場「時間演化」！雖然我們無法阻止時間前進，但可透...

睡醒精神差，只能靠咖啡硬撐？營養師推薦吃 6 營養素助好眠，恢復清晰日常

日期：2025 年 6 月 2 日 作者：黃慧玫

你是不是也曾有晚上拼命滑手機，追劇連 3 集才願睡，到了早上起床卻眼神無神想睡回籠覺，白天開會精神差只能靠咖啡硬撐全場的...