最新研究：你身體裡這兩種顏色的脂肪竟然可以對抗肥胖
肥胖是一種非常普遍的文明病，它會引引發糖尿病及心血管病變等慢性疾病，對國人健康與生活品質影響甚鉅，因此，對抗肥胖已經成為預防肥胖相關疾病的重要課題。談到肥胖，最容易讓人聯想到的就是脂肪細胞，當過剩的能量堆積在脂肪細胞，就會造成脂肪細胞的增大，形成肥胖問題。 褐色脂肪中的琥珀酸可以促進脂肪燃燒 不過，美國哈佛大學研究團隊最近公布一項研究結果卻發現促進脂肪細胞燃燒的關鍵物質。他們在人體中存在的一種褐 ... 繼續閱讀
沒事就心動？引發心律不整的危險因子
有時候突然感覺心臟漏跳或多跳一拍嗎?這些都是心律不整的症狀。在季節轉換，因天氣忽冷忽熱、氣壓變化特別大（像是：颱風前夕）時，最容易讓心臟跳動的節律不正常，出現心臟跳得很重、胸口不舒服的情況。雖然大部分心律不整是良性，但心律不整也可能是猝死的警訊，所以要保持警惕之心。 什麼是心律不整? 心律不整是心跳異常的一個總稱，它包含了多種異常的心跳模式。正常的狀況下，人的心跳每分鐘60到100下，但在心律不整 ... 繼續閱讀
糖尿病患注射胰島素的兩個「停損點」！
糖尿病是一種代謝性疾病，最明顯的症狀就是空腹血糖值高於70~100 mg/dl；飯後2 小時血糖值高於80-140 mg/dl。而目前治療糖尿病的藥物，除了口服的降血糖藥物外，就是胰島素注射治療。 第1型和第2型糖尿病患 都要打胰島素嗎？ 對於無法自行製造胰島素的第一型糖尿病患，終身都需要打胰島素。但對於第二型糖尿病患者而言，在一些無法分泌足夠胰島素的狀況下，例如：血糖值居高不下或是控制不穩及面臨 ... 繼續閱讀
食安警訊：美兒科學會發佈5種警戒添加劑
近日，美國兒科學會(AAP)在《Pediatrics》《兒科雜誌》發表食品添加劑對於一般成人，以及處於發育階段的兒童健康所會產生的健康問題。 在美國估計超過有10,000化學物質添加到食品中，但美國食品和藥物管理局(FDA)卻不能保證，所有的化學物質是安全的。最令人擔憂的是這些化學物質，會干擾內分泌系統的荷爾蒙作用，對於處於發育階段的兒童及青少年產生不良的影響。 紐約大學醫學院的環境健康研究員Le ... 繼續閱讀
研究發現：越胖的年輕女性得乳腺癌的風險愈低
一般人的觀念總認為肥胖是導致人類發生各種疾病的重要原因，甚至胖子死亡率也高於正常體重，但近年來也出現一種「肥胖悖論」的理論，引用2012年的一項研究，指出「胖子」比「正常」體重的人更健康，該研究表明無論是超重還是輕度肥胖（依BMI指數判定），胖子比正常體重的人的死亡風險要低6%。 BMI愈高的年輕女，得乳腺癌的風險愈低 這種「肥胖悖論」最近又獲得美國一個乳腺癌研究的另類呼應支持，該研究是由美國北 ... 繼續閱讀
克制不了想吃的衝動？也許你腦子的這一塊特別發達！
為什麼有些人總是忍不住想吃東西、體重增加很快，而有些人卻幾乎很少覺得餓呢？在最新一期的《Science》中，來自新加坡科技研究局（A*STAR）等機構的科學家找到了問題關鍵：他們發現，大腦下丘腦區域的一組神經元，在控制進食方面起著關鍵作用。 這個被稱為NTL（Nucleus Tuberalis Lateralis）的人類大腦區域，過去的相關研究並不多，大家只知道如果NTL受損，會導致如亨廷頓舞蹈病 ... 繼續閱讀
科學家利用動物實驗揪出肥胖的唯一兇手！
肥胖除了會影響體態外，更會引發中風、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病，因此醫學界不斷研究，肥胖與飲食的關係.... 何種飲食成分引起肥胖 一直是醫學界關注的焦點 人類體內的運作及新陳代謝都依賴飲食中所提供的能量，例如：脂肪、蛋白質和碳水化合物等；但過多的能量無法代謝，就會引發肥胖及相關的疾病。因此，何種飲食成分引起肥胖，一直是醫學界關注的焦點。 在1980~1990年代，大眾認為食物中的脂肪是導致肥 ... 繼續閱讀
甜蜜誘惑：高果糖玉米糖漿真的好嗎？實驗：可能傷肝！
愛吃甜食的民眾注意了，平時所愛吃的飲料、冰淇淋和甜品中，都含有一種人工甜味劑，而這種成分，可能會傷害肝臟！ 常見的人工甜味劑 高果糖玉米糖漿(high-fructose corn syrup, HFCS) 大部分的高果糖玉米糖漿是由基因改造的玉米，透過酵素的催化作用，將玉米澱粉中的部分葡萄糖變為果糖，形成具有葡萄糖和果糖的混和糖漿。因為利用催化作用的生產成本很低，而取得的玉米果糖的甜度又比蔗糖更高 ... 繼續閱讀
黑糖珍奶的焦糖色素會致癌？其實玉米糖漿問題更多～
根據蘋果日報，本月6月的報導；黑糖珍珠奶茶夯，有業者為增添賣相，在黑糖中添加焦糖色素，引發民眾疑慮。但你知道嗎？除了焦糖色素外，其中所含的高果糖玉米糖漿更要注意！ 常見於醬油和可樂的焦糖色素 焦糖色素常被用於添加在醬油、可樂、咖啡或手搖飲料中，是屬於衛福部核准的食品添加物。但其中的第3和第4類焦糖色素，含有4-甲基咪唑(4-MEI)經動物證實會引發致癌風險，但並沒有人體致癌的直接證明。 依美國的標 ... 繼續閱讀
睡眠呼吸中止症患者，也容易罹患高血壓！
36歲的丁先生因為長期睡眠品質不佳，上班容易打瞌睡，而且情緒易怒焦躁，也容易與人起衝突，近日他忽然感到身體不適，發現血壓值高達165 mmHg，經診斷他是同時罹患睡眠呼吸中止症(sleep apnea hypopnea syndrome，SAHS)和高血壓。 睡眠呼吸中止症(SAHS) 是睡眠品質不佳 情緒易怒焦躁的兇手 睡眠呼吸中止症，會在睡眠期間暫停呼吸數秒鐘到數分鐘的一種疾病，可能在整晚會 ... 繼續閱讀