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炎炎夏季，酸酸甜甜的檸檬飲料時常是大家的首選。檸檬味道極酸，不適合直接吃但十分適合用於調味與調製飲品。小小一顆檸檬裡有著許多維生素 C，能夠養顏美容又幫助提升免疫力。
吃檸檬的4大好處
1. 提高免疫力
維生素 C 是很好的抗氧化劑，能增強身體免疫系統的反應能力，間接增強免疫力。
2. 美白淡斑
人體並不能自行合成維生素 C，需要靠食物攝取。維生素 C 可以中和自由基，預防紫外線造成的傷害、抑制皮膚黑色素的生成，使皮膚美白、具有淡斑的功效。
3. 幫助消化
少量的檸檬酸能協助消化，甚至是有利胃黏膜修復的。濃度不高的檸檬水也能協助消化液分泌。喝的濃度過濃便會傷胃，過與不及都不可。
4. 改善骨質疏鬆
檸檬酸能提高鈣質吸收的效率，增高骨密度、增加骨質，改善骨質疏鬆的問題。
圖 / 巫俊郡
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