近幾年,有關於維生素D的研究層出不窮,例如前陣子《Scientific Reports》期刊中,就有團隊在一項針對新生兒的研究中發現,體內維生素D缺乏的新生兒,成年後患有精神分裂症的風險,比正常新生兒增加了高達44%!
「維生素D就像防護罩,缺少時會影響身體的防禦能力,進而產生各種問題」,台北中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示,根據台灣國民營養健康調查顯示,近七成台灣成年人缺乏維生素D,即使連日照充足的南部,維生素D濃度也未達標準,女性狀況又比男性嚴重。
維生素D為一種重要的營養素,主要的來源包含光照和食物,負責協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收,使骨骼強健、避免骨質疏鬆。如果缺乏,可能會和癌症、心血管疾病、糖尿病、憂鬱症和免疫疾病等息息相關。
我需要做維生素D的檢查嗎?
既然維生素D缺乏的問題那麼嚴重,那麼一般人在進行健檢時,是不是需要加做維生素D的檢測呢?
綜觀目前各大醫院的健檢項目表,大約只要自費800-1000元不等,就能夠抽血檢測維生素D。不過,亞東醫院醫師家醫師劉素旬指出,目前許多維生素D相關研究都還停留在小鼠階段,除非是骨質疏鬆症的老年人,或是有慢性衰竭問題、腸道吸收不良的疾病、副甲狀腺機能亢進、懷孕和哺乳婦女等,否則一般人不用特別進行維生素D的檢查。
沒有所謂的「維生素D正常值」
加州大學醫學院教授林慶順便指出,沒有人知道什麼叫「維生素D正常值」,也就是說,到底什麼是最佳維生素D濃度,還沒有達成共識,而精確的維生素D測量方法,也還在研發中。而且,目前的維生素D的測量方法,仍有很高的變異性,同一個血液樣品,某一家醫院測出「過低」,但另一家卻檢驗出「正常」。
與其做檢查,不如從生活方式讓自己更健康
其實,與其做檢查,不如從日常生活中提升自己的維生素D含量。日曬便是幫助人體合成維生素D的主要方式,蛋黃、牛奶、肝臟、鮪魚、沙丁魚等食物也含有維生素D,不過現代人常使用防曬產品,食物中的維生素D含量也不高,可以額外攝取適當的保健食品。
若是要使用額外補充的方式,歐盟標準建議每天可補充800-1000 IU的維生素D。另外也要特別留意,過量的補充會有中毒的疑慮,像是異常口渴、眼睛發炎、皮膚瘙癢、厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻等等,都是維生素D中毒的現象。
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文/林以璿 圖/許嘉真