夏季溫差也傷「心」營養師：推薦 3 飲品補水又護心

天氣晴朗炎熱，中午高溫達 36 ℃，室內大多都會開冷氣，進出冷氣房溫差高達 10 度，對慢性病患者或心血管疾病的患者而言，都必須注意水分補充及血壓變化，避免造成心臟負擔過大。Heho 營養師宜庭也推薦 3 種護心的飲品，在夏天也要補水又護心！

天氣熱易傷心溫差增加心臟負擔

雖然天氣冷是對心血管系統的傷害較大，但也不能輕忽天氣熱的傷害，人體血管擴張加上流汗，若沒有補充足夠水分，容易讓血液變得較濃稠，提高冠狀動脈堵塞及心肌梗塞的風險；若嚴重脫水，會導致電解質失衡，嚴重可能出現休克。

心臟病或高血壓患者更不能輕忽過大溫差對心臟造成的負擔，當從戶外炎熱環境快速進到冷氣房，或是覺得很熱的時候突然喝大量冰水，都會導致原本擴張的血管遇冷收縮，可能導致心臟病發作。

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因此，儘管天氣炎熱，還是建議心臟病或高血壓患者務必記得補充足夠水分，避免一次狂飲大量，以「少量、多次、慢慢喝」，讓身體去適應水分補充時電解質和溫度的變化，減少對心臟的負擔。

如果平常容易忘記喝水，可以把隨身的水壺換成大容量，放在容易看到的地方，或設定手機提醒自己定時喝水，也可以試試以下三種消暑又護心的飲品：

抹茶或綠茶：抹茶也是綠茶中的一種，但製作過程更繁雜，是將蒸製烘乾挑選出的葉片輾磨成粉，其中的兒茶素比綠茶更高。兒茶素有很強的抗氧化功能，可以預防動脈粥樣硬化。
紅石榴汁：紅石榴具有的植化素豐富，抗氧化力強大，能夠抑制感染，預防粥狀動脈硬化及攝護腺癌，不過國內紅石榴大部分為進口，較容易看到進口的石榴汁，建議飯後飲用，避免腸胃不適。
檸檬水：在水中多加一片檸檬，可以增添風味，幫助增加水分攝取，也可以用同是柑橘類的柚子，或在冬季可以替換成柳丁或柑橘。

另外，還是要提醒飲品不能取代白開水，平常還是要攝取足夠白開水，除非是心衰竭或腎臟功能不佳，經醫師診治需「限水」的病患，就必須控制水分攝取，過多水反而會造成器官負擔！

文/吳宜庭圖/巫俊郡