不只讓血管更年輕,吃奇異果還有這6大超棒好處!

2018-12-14T11:39:23+08:002018-11-23|健康生活, 圖解健康|

80%的心血管疾病,可以通過調整飲食和生活方式來預防。提及飲食,就少不得要多吃水果。而酸酸甜甜的奇異果(又名獼猴桃),就是大名鼎鼎的護心水果。奇異果富含維生素C、E、多酚和膳食纖維,使它能起到預防心血管疾病的作用。

研究:每天2顆奇異果 預防心血管疾病

日本生活情報節目《サタデープラス》2016年曾採訪紐西蘭種植奇異果的5位農民,發現由於常吃奇異果,這些農民的平均血管年齡減少21歲。

一項發表於《血小板期刊》(Platelets)的研究顯示,每天吃2~3顆奇異果,連續食用28天,顯著改善血小板的凝集情況,三酸甘油脂降低了15%。使血管暢通,預防血栓、動脈硬化及冠心病。

而台北醫學大學營養系也做了一項研究,請20~65歲、體脂肪偏高的人每天食用2顆奇異果,持續8週。研究人員發現,參與者三酸甘油脂降低10%,壞膽固醇降低6%,而維生素C、E、鈣、鎂等營養素則明顯增加。

單就維生素C的含量來說,美國農業部(USDA)數據顯示,等量奇異果所含維生素C是檸檬的3倍、柑橘的3.5倍,更是蘋果的12倍左右。食用一顆100克的奇異果,可獲得93毫克的維生素C,幾乎滿足一日所需。

除此之外,奇異果還有其它豐富的營養成分。主要包括:

● 膳食纖維
● 維生素A、B群、C、D、E、K
● 礦物質鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等
● 奇異果蛋白酶(酵素)
● 葉酸、類胡蘿蔔素、葉綠素、植物化學物質等綜合營養素

吃奇異果的6大健康好處

1. 預防癌症

根據台灣癌症基金會指出,奇異果中豐富的維生素C,不僅能提高身體的免疫力,還能阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,有助於預防胃癌、食道癌以及大腸癌上門。

2. 改善腸道健康

腸道是人體第二大腦,保持腸道通暢可以預防多種疾病。奇異果中含寡糖、膳食纖維、含硫的蛋白分解酶,可幫助食物吸收,促進腸胃蠕動,改善便祕等問題。多項研究表明,奇異果還可以緩解腸躁症和炎症性腸道疾病

3. 美白減重

奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成,增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用;而維生素B6,則能提高蛋白質的代謝能力,促進身體的組織和皮膚再生,並有助於女性荷爾蒙分泌正常。至於其低熱量的特性,以及豐富的膳食纖維成分,則有促進胃腸蠕動、增加飽足感,幫助減重。

4. 預防心血管疾病

食用奇異果有助於血液中三酸甘油脂的減少以及血液凝固,奇異果能夠降低血栓栓塞和心臟病問題。

5. 保護視力

奇異果含有植物化學物質和葉黃素,對眼睛健康至關重要,可以降低發生白內障的機率,黃斑病變和其他視力問題。

6. 改善睡眠質量

奇異果可謂良好的鈣質攝取來源之一,而鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用,是提升睡眠品質的重要元素,適度補充有助減輕失眠。

奇異果吃對了嗎?謹記4要點不NG

雖然適度食用奇異果對人體好處多多,但百利總有一害,即時奇異果富含多種營養素,卻也並非人人都適合食用。事實上,食用奇異果前,應把握、注意下列4大要點,才能吃的安心、健康無負擔。

要點1:

因奇異果鉀離子含量高,腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。

要點2:

奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富容易引起腹瀉,所以嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。

要點3:

奇異果含蛋白質抗原,可能導致過敏的發生,引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等,甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀不可不慎。

要點4:

建議5歲以下小孩或有過敏體質者,盡可能避免食用奇異果;若真想嘗試滋味,建議第一次食用時,最好從少量吃起,並觀察1到2小時無任何反應後再吃。

【健康小叮嚀】:

即使奇異果營養價值豐富,仍不建議民眾將奇異果視為仙丹妙藥大量食用。事實上,想要擁有健康的身體,養成均衡、多元,且全方位攝取的飲食習慣,並配合規律運動、充分睡眠、減少壓力來源,才是養生保健的不二法則。

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