冬至進補不是人人都行！３種族群忌進補

冬至是北半球一年當中白天最短的一天，過後則白天時數開始變長，中醫角度來看，為「陰轉陽」的重要節氣。冬至後天氣漸漸變冷，人們習慣進補面對嚴冬。麻油雞、人參雞、藥燉排骨、四物湯、十全大補湯與羊肉爐暖身又好吃，讓人欲罷不能，但卻有些人並不適合冬令進補！

三種人忌進補

1. 自體免疫疾病（紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎、僵直性脊椎炎）
   
   對於自體免疫功能異常的病患而言，進補恐使功能異常的免疫細胞更加活躍，導致病情更加惡化。
   
2. 三高患者：高血壓、高血脂、糖尿病
   
   進補料理可能加酒、添加活血化淤的食材。天冷血管收縮，進補後活化氣血，容易使得高血壓患者血管爆裂引起中風。三高危險群進補都容易增加中風、心肌梗塞的風險，不利於三高病情的控制。在冬季進補上，三高患者更要小心，最好留意進補對常用藥物效果的影響、確認自身體質、選擇適合自身的料理調理身體。
   
3. 慢性腎臟病患者
   
   腎臟病患秋冬進補需留意蛋白質、鹽分與湯品成分的攝取。過多蛋白質會造成腎臟負擔，過多鹽分則容易造成水腫、高血壓。而隨意進補攝取過多普林與鉀離子易造成痛風、心律不整，甚至帶來腎臟衰竭的危害。

這些人不建議自行進補，對他們而言，妥善「控制飲食」讓身體狀態維持穩定、適當的免疫力，才是真正的「補」。

文章內容來源：冬至進補吃湯圓？中醫師推薦暖身料理，有三種人忌進補！
圖/巫俊郡

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