「營養不良」是癌友會面臨的嚴重問題,除了錯誤迷思影響, 更多的是治療副作用導致胃口不佳、嘴破難進食、腹瀉、嘔吐等,進而影響癌友進食情形,甚至無法進食。但是缺乏營養,更可能使後續治療無法順利進行。
癌友該怎麼吃?營養師提4原則
一、少量多餐
食慾不佳的狀況下, 不必強行一次吃下足夠量,可以少量多餐、分次進食。
二、挑選營養價值高的食物
癌友飲食應質重於量,因此,食物的營養價值應該比平時攝取的高,可諮詢營養師,針對每個癌友的狀況設計菜單。
三、避免只攝取單一營養
營養均衡是癌友營養攝取的基礎,別相信單一飲食對抗癌有益, 反而偏廢了其他營養素攝取,將會導致營養不均衡。
四、適時補充癌症專用營養品
從食物中吃到足量營養素,對一般人而言都相當困難了,更別說是癌友。建議可諮詢營養師,適時補充癌友專用營養品。
圖 / 楊紹楚
文章原文:2 成癌友死於營養不良!化療期間如何吃? 營養師提醒飲食 4大原則
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