9種過年零食這樣吃,輕鬆控制100卡 吃好不怕胖!

2019-02-01T15:19:27+08:002019-02-01|圖解健康|

過年桌上總是一堆各式各樣的零食,且他們總是讓人一口接著一口停不下來地吃,但千萬別小看他們分量不多,一不小心沒有控制好份量,小心熱量爆表!今天就來告訴各位過年常見零食,該吃多少量可以把熱量控制在100卡,這樣就可以自己斟酌去增加或減少份量,讓你每樣都品嚐得到,卻也不怕發胖唷!

零食這樣控制熱量(100卡)

 

1.原味腰果/11顆

腰果形似腎臟,其豐富的營養能夠強腎固本,有利於延年益壽﹔腰果中蛋白質含量也較可觀,經常食用有助於提高機體抗病能力。不過需要注意的是,腰果中含有大量的脂肪,對於肝臟、腸道功能不好的人來說,腰果不適合多吃。

2.帶殼花生/約8顆

花生含醣量較少,不易使血糖大幅波動,因此食用適量花生能延緩飢餓感、減少整體食量。

雖然花生適量食用有益健康,但還是建議每日不超過8公克(約10顆花生)為佳,以免攝取過多熱量。此外,花生存放不當可能會有黃麴毒素的問題,若發現花生過期、發霉、變質、有異味等狀況,就不可再食用,以免影響健康。

3.開心果/5顆

開心果是很好的低碳水化合物零食,且含有較多的鉀、鎂、磷等元素,對高血壓的控制和大腦神經的補益很有幫助。開心果脂肪含量也很高,有潤腸通便的功效,但也正因如此,開心果熱量較高,不宜多食。

4.龍眼乾/50克

龍眼營養豐富,龍眼、花、葉、根、核皆可入藥。龍眼葉功能開胃健脾,補虛長智。龍眼含大量鐵、鉀,促血紅蛋白再生,養血力勝紅棗,也含大量有益人體微量元素,甜美可口,不滋膩、不壅氣,為滋補良藥,故有「南桂圓、北人參」之稱。但是感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內熱,表現出大便乾燥、小便黃、口乾等症狀,這時吃桂圓非但起不到補益作用,反而增加內熱,可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產症狀。

5.牛肉乾/45克

牛肉富含蛋白質,同時鐵、鋅、硒和維生素 B 群含量也頗豐富,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。但是牛肉乾含較高鈉、磷,通常會添加單醣,不建議攝取過多;且高溫加工過程中易產生有致癌疑慮的物質,淺嚐即可。

6.豬肉乾/35克

猪肉乾能補充蛋白質、補血,但它和牛肉乾一樣,在製作過程中添加了許多糖及鈉,所以還是別吃過量比較好哦!

7.魷魚絲/40克

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素, 對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外, 還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。 可預緩解疲勞, 恢復視力, 改善肝臟功能。 其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。 中醫認為, 魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

但由於魷魚中有一定量導致痛風的物質,所以儘量不要食用過量,尤其對於痛風患者更應慎食 ,且脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食魷魚 。

8.水果軟糖/5顆

基本上外面五顏六色的糖果都是添加很多人工色素、香精、防腐劑等添加物,除非是標榜純果汁100%製作,但最好還是自己親手做最天然又安全,只是如果真的沒辦法自己親手製作得話,建議在外購買時先注意以下三點

1、包的裝完整性,以免有變質的疑慮

2、標示上標明用天然色素著色,不使用人工色素

3、包糖果的紙不要太絢麗,紙上的重金屬可能會沾染到糖果

9.話梅/20顆

話梅在飯後吃一兩顆有助於消化,健脾養胃的作用,可預防便秘,但是由於其製作過程中加入了大量的糖,鹽以及其他添加劑,所以不可以多吃,過量得話不僅會灼傷口腔,刺激腸胃,還有引起肥胖,引發高血壓的危險,雖然熱量不高,但每樣東西都是適量為宜,所以建議話梅每天最多吃5顆就好。

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