放大字體
縮小字體
過年桌上總是一堆各式各樣的零食，且他們總是讓人一口接著一口停不下來地吃，但千萬別小看他們分量不多，一不小心沒有控制好份量，小心熱量爆表！今天就來告訴各位過年常見零食，該吃多少量可以把熱量控制在100卡，這樣就可以自己斟酌去增加或減少份量，讓你每樣都品嚐得到，卻也不怕發胖唷！
零食這樣控制熱量（100卡）
1.原味腰果／11顆
腰果形似腎臟，其豐富的營養能夠強腎固本，有利於延年益壽﹔腰果中蛋白質含量也較可觀，經常食用有助於提高機體抗病能力。不過需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，對於肝臟、腸道功能不好的人來說，腰果不適合多吃。
2.帶殼花生／約8顆
花生含醣量較少，不易使血糖大幅波動，因此食用適量花生能延緩飢餓感、減少整體食量。
雖然花生適量食用有益健康，但還是建議每日不超過8公克（約10顆花生）為佳，以免攝取過多熱量。此外，花生存放不當可能會有黃麴毒素的問題，若發現花生過期、發霉、變質、有異味等狀況，就不可再食用，以免影響健康。
3.開心果／5顆
開心果是很好的低碳水化合物零食，且含有較多的鉀、鎂、磷等元素，對高血壓的控制和大腦神經的補益很有幫助。開心果脂肪含量也很高，有潤腸通便的功效，但也正因如此，開心果熱量較高，不宜多食。
4.龍眼乾／50克
龍眼營養豐富，龍眼、花、葉、根、核皆可入藥。龍眼葉功能開胃健脾，補虛長智。龍眼含大量鐵、鉀，促血紅蛋白再生，養血力勝紅棗，也含大量有益人體微量元素，甜美可口，不滋膩、不壅氣，為滋補良藥，故有「南桂圓、北人參」之稱。但是感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛，容易生內熱，表現出大便乾燥、小便黃、口乾等症狀，這時吃桂圓非但起不到補益作用，反而增加內熱，可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產症狀。
5.牛肉乾／45克
牛肉富含蛋白質，同時鐵、鋅、硒和維生素 B 群含量也頗豐富，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。但是牛肉乾含較高鈉、磷，通常會添加單醣，不建議攝取過多；且高溫加工過程中易產生有致癌疑慮的物質，淺嚐即可。
6.豬肉乾／35克
猪肉乾能補充蛋白質、補血，但它和牛肉乾一樣，在製作過程中添加了許多糖及鈉，所以還是別吃過量比較好哦！
7.魷魚絲／40克
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素， 對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外， 還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。 可預緩解疲勞， 恢復視力， 改善肝臟功能。 其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。 中醫認為， 魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
但由於魷魚中有一定量導致痛風的物質,所以儘量不要食用過量,尤其對於痛風患者更應慎食 ，且脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食魷魚 。
8.水果軟糖／5顆
基本上外面五顏六色的糖果都是添加很多人工色素、香精、防腐劑等添加物，除非是標榜純果汁100%製作，但最好還是自己親手做最天然又安全，只是如果真的沒辦法自己親手製作得話，建議在外購買時先注意以下三點
1、包的裝完整性，以免有變質的疑慮
2、標示上標明用天然色素著色，不使用人工色素
3、包糖果的紙不要太絢麗，紙上的重金屬可能會沾染到糖果
9.話梅／20顆
話梅在飯後吃一兩顆有助於消化，健脾養胃的作用，可預防便秘，但是由於其製作過程中加入了大量的糖，鹽以及其他添加劑，所以不可以多吃，過量得話不僅會灼傷口腔，刺激腸胃，還有引起肥胖，引發高血壓的危險，雖然熱量不高，但每樣東西都是適量為宜，所以建議話梅每天最多吃5顆就好。
延伸閱讀：