吃健康不生病!7種食物增強免疫力

2019-02-18T16:36:20+08:002019-02-18|健康生活, 圖解健康|

免疫力不好,會容易引發出大大小小的病症。要怎麼提升免疫力呢?其實秘訣就藏在你身邊。透過正確飲食,用食物的營養來抵抗壞細胞,提升人體的免疫力,就可以幫助防病、防癌、抗老化喔!以下介紹7種可以提升免疫力的食物。

1. 檸檬
檸檬含有生物類黃酮,可幫助人體對抗病毒、抑制癌細胞發生作用、毒素與過敏物質。同時有豐富的維生素C,可以降低自由基造成的器官氧化壓力現象,進而降低罹患心臟病和中風的風險。最簡單的食用方法就是每天喝檸檬水,不過空腹喝檸檬水,容易使體內胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此可以蜂蜜加入檸檬水來使用。

2. 蘋果
蘋果含有維生素B6,它是維生素B群中健全免疫系統最重要的維生素,也是製造抗體及白血球的重要營養素。除此之外,蘋果含有大量的纖維,可以幫助減緩身體的發炎症狀。

3. 生薑
具有抗氧化、抗菌的作用,其中含有的β-胡蘿蔔素和辣椒素,能提升免疫力。而生薑含有的薑辣素,在溫度達攝氏80至100度時,會轉變成薑烯酚,它可以促進血液循環,加速身體代謝醣類和脂肪的速度。

4. 貝類
貝類富含「硒」,硒有保胸腺、維持淋巴細胞活性和促進抗體形成的作用,硒能刺激體內的免疫球蛋白及抗體的產生,從而有效的抵禦感冒、心血管疾病、胃腸道疾病、肝病與癌症等疾病的侵襲。

5. 優格
身體的新陳代謝、廢物排除都需要很好的腸道功能。優格含有益生菌,可以保持、改善腸道健康,防衛病菌入侵。另外乳酸菌也可以幫助排除體內的毒素,減少膽固醇量。

6. 大蒜
含有大蒜素,它可以提升免疫細胞活性,發揮抗菌、殺菌的功效。除此之外,還可以與自由基作用,減少自由基對細胞的傷害,進而達到抗發炎的效果。

7. 洋甘菊茶
洋甘菊中多樣的營養及黃酮類物質,具有抗氧化、抗發炎、鎮靜等作用,進而達到提升免疫力的功效。

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