一直消化不良鬧肚子  教你5招飲食妙方緩解胃腸不適

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消化不良是很常見的一種症狀,根據國健署的統計,它是國人到醫院看門診的第2大原因,僅次於感冒,而台北榮總曾經進行一份針對接受健檢者的臨床調查,發現消化不良的盛行率達到23.8%,換句話說,平均每4個人就有1人有消化不良的問題。

消化不良會出現哪些症狀?

當一個人不小心吃了不潔或變質的食物,或是在飲食習慣不好,三餐不定時、沒有控制食量、暴飲暴食、食用刺激性物(例如酒精、辣椒),都可能導致消化不良,而消化不良會引發許多症狀,例如噁心,便秘,嘔吐,打嗝,反胃、上腹悶脹、食慾不振,甚至導致失眠等等。而生活節奏過快、過度焦慮、精神緊張、心情憂鬱、工作壓力等精神因素,也會造成胃腸消化不良的症狀。

採取5種飲食妙招,有助緩解消化不良症狀

 而多數有消化不良問題的人,並不會有像是胃發炎或是胃潰瘍等明顯的器官傷害症狀,但上腹部不舒服的感覺卻會嚴重影響當事人的正常生活與工作狀況,所以,HEHO君特別彙整了5種飲食的方法,讓消化不良的狀況可以獲得緩解與改善。

一、多吃富含高纖維素的全穀類食物:

消化不良的人可以適量地食用高纖維的全穀類食物,以增強胃腸道蠕動的動力,以促進胃腸道的吸收和消化,讓患者可以緩解腹脹與打嗝的症狀。

二、多吃富含維生素與纖維素的蔬菜:

一般而言,有消化不良問題的人是比較容易出現便秘的症狀,所以就要多吃一些富含維生素和纖維素的蔬菜。例如說胡蘿蔔,芹菜、番茄,還有菠菜,這些食物都可以促進腸胃的蠕動,幫助消化。

控制肉類的食用份量與種類:

很多人認為,如果出現消化不良就要避免吃肉,其實,消化不良還是可以適當地食用肉類,這樣才可以保障人體攝取到足夠的蛋白質。不過,消化不良的人要儘量選擇蛋白質和含鈣量較少的奶製品與肉類,這樣才有利於於食物的消化和吸收,並確保體內營養足夠。

四、選擇易於消化的主食:

消化不良的人在主食方面,儘量要選擇易於消化的食物,建議可以多食用由小麥做成的食物,例如說麵條、饅頭、全麥土司,這些都是比較容易消化與吸收的主食,並且在食用時要細嚼慢嚥,充分咀嚼,這樣才有利於消化。

五、適量食用溫性水果:

有人說消化不良的人不能吃水果,其實除了不宜吃寒性與熱性的水果之外,適量的食用溫性的水果是有助於消化的。溫性的水果包括蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、芭樂、鳳梨、木瓜與芒果等。這些水果含有適量的消化酶可以增加胃腸道的消化功能,並且可以滋潤腸道,從而起到緩解積食、便秘的作用。

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文/陳亦云 圖/許嘉真