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熊是一種會冬眠的動物，牠們在冬季來臨之前，會儲備大量的會幫助代謝的棕色脂肪，才能在酷寒下保持體溫，睡了一整個冬季後，瘦了一大圈。而我們人體內也含有這種助瘦好脂肪喔！
棕色脂肪真有這麼神？
如果我們像熊一般，只要靠睡覺就可以瘦，對每個想減重的人來說，真是夢寐以求的事，而我們的體內真的也存在著棕色脂肪喔！
人體內的脂肪分為白色脂肪與棕色脂肪。而白色脂肪就是一般觀念中，在我們肥肉裡的儲存那種脂肪；而棕色脂肪的粒線體比白色脂肪還多出很多，這些粒線體就像一個火力發電廠一樣，不斷產生出熱能給身體使用，存在體內越多，新陳代謝反而會越好。 2014 年６月《自然》期刊也指出，棕色脂肪每日可燒掉基礎代謝量的 10 ～ 20 ％ ，以基礎代謝率 1500 的成人來說，就可消耗 300 大卡左右，是一種助瘦好脂肪。
想增加棕色脂肪？ 先睡個好覺吧！
棕色脂肪跟睡覺可是大有關聯，因為在晚間才會產生的退黑激素，不但可以調節我們生理時鐘，還促進棕色脂肪成長。如果晚上熬夜一整晚、失眠，妨礙到退黑激素的分泌時，不但無法使用退黑激素帶來的種種好處，棕色脂肪也會跟著變少。
退黑激素就像蝙蝠一樣不愛亮光，所以到了夜間８點左右，體內含量就會逐漸分泌上升，到了半夜２～３點到達頂峰，之後再慢慢下滑，把握這段黃金時間，才能讓棕色脂肪好好被製造。建議在就寢前一小時，就將房間的大燈轉為昏暗的黃光，來培養出睡意。當要進入夢鄉前，記得把所有的燈關掉，因為只要有一盞拳頭大的小夜燈，都會影響退黑激素的分泌。
不過可別全部依賴棕色脂肪，想要達到有效、健康的減重，還是要搭配規律的運動、維持均衡飲食，減少總熱量的攝取，才不會本末倒置喔！
期刊小檔案：《Nature》是世界上最早的科學期刊之一，也是全世界最權威及最有名望的學術期刊之一，首版於1869年11月4日。雖然今天大多數科學期刊都專一於一個特殊的領域，《Nature》是少數依然發表來自很多科學領域的一手研究論文的期刊。
文／胡昀芸
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