腸道健康關鍵在平衡！圖解益菌、壞菌三大腸道菌群

我們的腸道內存在著約100兆個「腸內細菌」，而這些細菌左右了我們的腸道環境。

腸內細菌和身為宿主的人類維持著共生關係，利用從食物中得來的營養素進行發酵並增殖。此外，細菌產生的各種代謝物也會對人體機能帶來極大的影響。因為細菌密集地附著在腸壁黏膜上，看起來就像一片花圃（Flora），所以被稱為「腸道菌群（Gut Flora）」，總重量約有1.5公斤。

腸內細菌可以大致分為「益菌」、「伺機菌」、「壞菌」3大類。理想的平衡比例為2成益菌，1成壞菌，其餘7成的伺機菌會成為優勢方的同伴，所以能維持在健康的狀態。不過，若是比例逆轉，由壞菌占優勢的話，腸內環境就會快速地惡化，引發各式各樣的病症。

除此之外，因為偏食、運動不足等問題影響，有時候會造成腸內細菌的種類失去多樣性（Dysbiosis，菌群生態失衡）。許多案例顯示，在這種情況下會因為腸內細菌平衡崩壞，而對身體帶來不好的影響。

※ 內容授權自《腸道先顧好，免疫力自然好！》，作者為江田証，台灣東販出版。

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