分類：營養師說

愛吃涼麵又擔心細菌超標？營養師教「這樣吃」衛生又安全

日期：2022 年 7 月 19 日 作者：劉思妤 營養師

炎熱的夏天讓人食慾大減，這時候來一盤清爽的涼麵，揮別悶熱潮濕的酷暑是最好不過的選擇，每到夏天，新聞報導便會傳出某知名店家...

吃涼麵很肥？營養師用 3 招帶你逃離夏日肥胖陷阱

日期：2022 年 7 月 13 日 作者：劉思妤 營養師

Q 彈又有嚼勁的麵條，淋上芝麻香氣濃郁的醬料，擺上一點小黃瓜絲，再配上一碗貢丸蛋花湯，就是傳統台式涼麵的組合啦！熱呼呼的...

夏日中風猝死機率高，有這前兆要小心！

日期：2022 年 7 月 12 日 作者：馬鳳吟 營養師

日前台北市副市長蔡炳坤因意識不清、血壓偏高昏倒，檢查發現右側大腦大片出血合併中線偏移，經醫師診斷為出血性腦中風而緊急住院...

準媽咪懷孕期間必吃 5 營養！助寶寶儲存免疫，穿上隱形防護罩

日期：2022 年 7 月 12 日 作者：馬鳳吟 營養師

「營養師，怎麼辦？疫情這麼嚴重，我很害怕萬一確診帶來後遺症，omicron 傳播又這麼快，到現在我都不敢懷孕」。怡珍 (...

減肥多吃水果 營養師：小心吃出「水果肝」

日期：2022 年 7 月 11 日 作者：馬鳳吟 營養師

你也覺得肥胖、愛喝酒、吃甜食的人才會得到脂肪肝？那可真是誤會大了。台灣成人平均每 3 人有 1 人脂肪肝，孩童平均每 7...

睡前別吃宵夜？營養師公開吃不胖的宵夜食物清單

日期：2022 年 7 月 11 日 作者：劉思妤 營養師

半夜睡不著覺就是要來吃宵夜？夜晚的街頭巷弄中到處都有雞排、鹹酥雞等油炸食品，路邊攤的小吃從虱目魚肚粥、滷肉飯、滷味拼盤、...

美研究指出 38 % 乳癌是可預防！5 點生活習慣降低罹患乳癌機率

日期：2022 年 7 月 8 日 作者：馬鳳吟 營養師

近幾年乳癌年齡層逐漸下降，最新十大癌症出爐，女性乳癌排名第四，可能與飲食西化有關。而女星朱芯儀罹患乳癌時更坦言腫瘤大的很...

小暑保健之道！在家用電鍋也能輕鬆做出消暑聖品

日期：2022 年 7 月 7 日 作者：劉思妤 營養師

俗語說「小暑過，一日熱三分」意思是過了小暑，天氣一天比一天炎熱，夏天到來，在沒有電風扇和冷氣的時代，古人都是怎麼避暑的？...

日韓進口食品驗出「環氧乙烷」 營養師：多吃三種食物排毒

日期：2022 年 7 月 6 日 作者：馬鳳吟 營養師

一週內幾起環氧乙烷食安事件讓人備感關注，難道知名品牌不再是品質保證？還記得 2021 年底耶誕季節，卻爆出高級巧克力品牌...

喝啤酒消暑好處多？啤酒營養價值揭密！小心越喝越渴

日期：2022 年 7 月 6 日 作者：陳筠臻 營養師

天氣悶熱難耐，來一罐啤酒真暢快！沁人心脾的啤酒是夏日的解渴首選，豪飲下肚後彷彿一掃整日疲憊，然而一杯接一杯卻越來越渴？讓...