分類：食藥安全

王品食物中毒驗出諾羅，原因是「廚師抱病上班？」食藥署一次解答

日期：2024 年 4 月 10 日 作者：謝承恩

近期台灣食品中毒案件連環爆，除了百貨公司駐店的寶林茶室，就連王品相關企業餐廳也淪陷，目前食藥署及衛生局今日針對「廚師是否...

王品旗下初瓦、嚮辣超過80人腹瀉就醫！病人驗出「諾羅病毒」

日期：2024 年 4 月 9 日 作者：謝承恩

近期有多位民眾至王品旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」用餐，沒想到卻出現上吐下瀉的情況，疾管署也指出，目...

食物中毒案連環爆！王品初瓦、嚮辣疑食物中毒案，累計 82 人通報不適

日期：2024 年 4 月 9 日 作者：黃慧玫

食物中毒案連環爆，連王品集團都淪陷！清明連假期間，北市衛生局陸續接獲醫院通報，民眾於 4 月 2 日至 5 日間至萬華「...

米製品遭誤解引恐慌！王必勝宣布「米酵菌酸」正式改名「邦克列酸」

日期：2024 年 4 月 3 日 作者：謝承恩

台北市信義區遠百 A14 寶林茶室食物中毒案持續擴大中，截至目前 4 月 3 日最新統計，共累積 31 例受害者，其中 ...

快訊／又爆疑似食物中毒！新北頤品飯店傳 62 人腹瀉、嘔吐

日期：2024 年 4 月 2 日 作者：陳 韋彤

寶林茶室食物中毒案還沒燒完，近日又有台北藏壽司、新北頤品大飯店都傳出疑似食物中毒的狀況。新北衛生局統計，共計 62 人出...

寶林茶室食物中毒／找到了！廚師手上驗出米酵菌酸毒素

日期：2024 年 4 月 2 日 作者：陳 韋彤

衛福部日前定調寶林茶室可能為米酵菌酸（邦克列酸）引起的食物中毒，但食藥署送驗 35 樣食材皆無驗出陽性反應。不過在台北市...

小林製藥風波／軟毛青黴酸是什麼？家中紅麴保健食品還能吃嗎？

日期：2024 年 4 月 2 日 作者：王芊淩

紅麴製保健食品一直以來受到民眾青睞，但日本小林製藥紅麴保健食品，卻造成多名日本民眾腎臟功能出問題甚至死亡，經過日本官方檢...

寶林茶室食物中毒／米酵菌酸哪裡來？35 食材均未檢出！台大法醫所：改變 2 作為才能驗環境毒素

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：陳 韋彤

衛福部已將寶林茶室一案定調為重大食物中毒事件，正在加速釐清事件源頭。米酵菌酸（邦克列酸）究竟從哪來？北市衛生局目前已送驗...

小林紅麴原料在台已下架 226 項產品「6 件不良通報」一次看

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：謝承恩

小林製藥爆出紅麴因疑似不明成分，導致服用紅麴保健品的民眾產生腎臟問題，日前驗出軟毛青黴酸，然而是否為造成多人住院的元兇仍...

寶林茶室食物中毒案／累計14例個案驗出米酵菌酸！專家質疑毒素「來自中國」薛瑞元回應了

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：謝承恩

針對寶林茶室中毒事件仍陸續有個案被檢驗出體內含有米酵菌酸（邦克列酸）陽性，但因食材並無驗出楊性，加上過往米酵菌酸事件多發...