分類：食藥安全

小林紅麴原料在台已下架 226 項產品「6 件不良通報」一次看

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：謝承恩

小林製藥爆出紅麴因疑似不明成分，導致服用紅麴保健品的民眾產生腎臟問題，日前驗出軟毛青黴酸，然而是否為造成多人住院的元兇仍...

寶林茶室食物中毒案／累計14例個案驗出米酵菌酸！專家質疑毒素「來自中國」薛瑞元回應了

日期：2024 年 4 月 1 日 作者：謝承恩

針對寶林茶室中毒事件仍陸續有個案被檢驗出體內含有米酵菌酸（邦克列酸）陽性，但因食材並無驗出楊性，加上過往米酵菌酸事件多發...

食物中毒常見原因！疑似中毒緊急處理 3 原則 牢記「5 要」防中毒 

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：賴 以玲

衛福部食品藥物管理署統計，每年 5 至 10 月是食物中毒的高峰期，為避免像寶林茶室中毒案這樣的憾事發生，民眾應於日常生...

寶林茶室食物中毒案／為何至今 3/20 仍無通報個案？專家研判 3 原因會影響

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：陳 韋彤

自寶林茶室食物中毒案發生後，3/19、3/21 到 3/23 都有民眾進食後出現症狀，唯獨目前 3/20 當天仍無個案。...

寶林茶室食物中毒案／「3/20」至今仍無通報個案？專家研判 3 原因會影響

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：陳 韋彤

自寶林茶室食物中毒案發生後，3/19、3/21 到 3/23 都有民眾進食後出現症狀，唯獨目前 3/20 當天仍無個案。...

寶林茶室食物中毒案／士檢證實第 2 死者也驗出「米酵菌酸」！專家：污染源不一定是粿條

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：陳 韋彤

寶林茶室食物中毒案奪走 2 條生命，衛福部 28 日公布第 1 名死者血液中有驗出「米酵菌酸」（邦克列酸）；士林地檢署今...

錯誤保存越吃越傷身！打破食物保存 4 迷思防中毒 把握 2重點營養不流失

日期：2024 年 3 月 29 日 編輯：賴 以玲

近日引起民眾關注與惶恐的寶林茶室食物中毒案，也引發民眾對於食物保存的相關事宜探討。營養師點出民眾常見的食物保存迷思，提醒...

寶林茶室食物中毒案 / 元凶「米酵菌酸」是什麼、中毒症狀、危險食物、如何預防一次看

日期：2024 年 3 月 29 日 作者：黃慧玫

台北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件，造成 18 起案例，其中 2 人死亡、5 人病危。2 名死亡個案...

寶林茶室食物中毒案／死者驗出米酵菌酸！專家教 2 招預防吃進病菌

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：陳 韋彤

台北市素食餐廳寶林茶室 A13 店集體食物中毒事件持續延燒，2 名死亡個案 28 日進行解剖相驗。衛福部次長王必勝證實，...

寶林茶室食物中毒案／死者解剖出爐！衛福部公開驗出「米酵菌酸」致命

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：王芊淩

台北市素食餐廳寶林茶室 A13 店集體食物中毒事件持續延燒，2 名死亡個案 28 日進行解剖相驗，衛福部次長王必勝證實，...